Песочное тесто на сметане

Песочное тесто на сметане

Это тесто отлично подходит для несладких пирогов (киш), для песочных пирогов с фруктовой начинкой, для пирожных корзиночек.
Тесто очень вкусное, нежное! Из этого теста можно испечь очень вкусный Киш с цветной капустой и грибами.

Состав:

тесто:
мука- 300 гр.
маргарин- 125 гр.
яйцо- 1 штука
сода- 0,5 чайной ложки
сметана- 100 гр.

Приготовление:

Просеять муку в миску. Маргарин нарезать кубиками и добавить к муке.

Песочное тесто на сметане

Растереть муку и маргарин в крошку.

Песочное тесто на сметане

В отдельной миске смешать сметану, яйцо и соду. Вылить яичную смесь в миску с мучной крошкой.

Песочное тесто на сметане

Быстро перемешать тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Тесто готово!

Источник: forum.say7, автор Ольга К

Удачной выпечки!

Комментарии  

0 #1 . 30.10.2016 17:45
#1 16.09.2011 08:19
Хороший рецепт!

 
Цитировать
0 #2 . 30.10.2016 17:45
#2 Ирина 16.09.2011 08:55
Спасибо, Ириш Рецепт и правда очень хороший. Часто бывает, что песочное тесто тяжелое и жирное. Это же, тесто нежное и вкусное. У меня домашние не очень любят песочное тесто, но пирог с этим тестом очень понравился.

 
Цитировать
0 #3 . 30.10.2016 17:45
#3 18.06.2012 10:57
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИКИ!!!
ПОПРОБУЮ КОГДА-НИБУДЬ СДЕЛАТЬ ЧТО-НИБУДЬ!!! ЕЩЁ НЕ РЕШИЛА. ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!! !

 
Цитировать
0 #4 . 30.10.2016 17:45
#4 20.06.2012 04:21
А сахар в такое тесто можно добавить?
Цитировать
0 #5 . 30.10.2016 17:46
#5 Ирина 20.06.2012 17:26
Валентина,
в тесто можно добавить сахар.

 
Цитировать
0 #6 . 30.10.2016 17:46
#6 Оксана 18.08.2014 09:26
Это тесто идеально подходит для закусочного тортика

 
Цитировать
0 #7 . 30.10.2016 17:46
#7 Алина 30.12.2014 17:41
Скажите, а можно сделать глазурь?

 
Цитировать
+1 #8 . 30.10.2016 17:46
#8 Алина 02.01.2015 15:09
К такому песочному тесту я делаю глазурь: 150 грамм сахарной пудры, 2 ст. ложки молока и 1 яичный белок... Очень вкусно!

 
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.


Защитный код
Обновить

Rambler's Top100