Кремы, начинки

Как сделать ванильный сахар дома

Как сделать ванильный сахар дома

Что такое ваниль и ванилин.

Очень легко приготовить ванильный сахар дома. Это просто, намного дешевле чем постоянно покупать ванилин или готовый ванильный сахар в магазине, и конечно, невозможно вкусный и душистый аромат настоящей ванили! Я просто обожаю аромат ванили. Во все рецепты с выпечкой добавляю ванильный сахар собственного изготовления.

Все очень просто, нужен обычный сахар и ванильный стручок.

Как сделать ванильный сахар дома

Как сделать ванильный сахар дома

Так вот, берем стручок, разрезаем его вдоль, и с помощью ножа, вычищаем маслянистые семена, это и есть самая ценная и ароматная часть ванили.

Как сделать ванильный сахар дома

Как сделать ванильный сахар дома

Как сделать ванильный сахар дома

Перетираем сахар и ванильные семена.

Как сделать ванильный сахар дома

Как сделать ванильный сахар дома

Стручок тоже кладем в сахар.

Как сделать ванильный сахар дома

Храним в плотно закрытой банке. Через несколько дней у вас уже будет готов очень ароматный сахар.

Как сделать ванильный сахар дома

P.S. Если, Вы, использовали семена для приготовления другого блюда, например, для крема, то можно положить пустой стручок (без семян) в сахар. Все равно сахар пропитается ароматом ванили.

Удачной выпечки!

Комментарии  

#1 . 29.10.2016 19:36
#1 25.02.2011 13:17
Подскажите, пожалуйста, где можно достать стручок ванилина???
-----------------------------------------------------
Елена, стручки ванили можно купить в больших супермаркетах, например, в Метро, в Ашане.

 
#2 . 29.10.2016 19:37
#2 02.10.2011 12:57
Спасибо! Легко, просто, доступно!
Пошла делать

 
#3 . 29.10.2016 19:37
#3 11.10.2011 12:34
здорово! надо попробывать...

 
#4 . 29.10.2016 19:37
#4 19.03.2012 20:35
Ира, подскажите пожалуйста сколько сахара нужно взять на 1 стручок ванили ?
#5 . 29.10.2016 19:37
#5 Ирина 19.03.2012 21:52
ксюша, думаю, на один стручок 500 гр. сахара достаточно. Но, строгих пропорций нет. Можно и 1 кг сахара взять, все равно сахар пропитается ароматом ванили.
Но, чем меньше сахара, тем более ароматным он будет. Удачи!

 
#6 . 29.10.2016 19:37
#6 24.09.2012 19:10
Спасибо огромное!!!саха р на урок технологии получился превосходный!!! 5получила!)))

 
#7 . 29.10.2016 19:37
#7 22.12.2012 02:17
Большое спасибо за информацию.Век живи-век учись.

 
#8 . 29.10.2016 19:37
#8 12.01.2013 23:16
спасибо огромное

 
#9 . 29.10.2016 19:37
#9 29.01.2013 19:22
Спасибо большое! Спрашивала в магазинах и никто (сама в том числе)толком не знали что ЭТО такое теперь буду делать дома, класс

 
#10 . 29.10.2016 19:37
#10 24.04.2013 20:51
где найти стручок ванили ?

 
#11 . 29.10.2016 19:38
#11 ирина 26.04.2013 11:14
Цитирую salta:
где найти стручок ванили ?

salta, стручок ванили можно купить в супер и гипермаркетах, например: в Метро, Ашане, Азбуке вкуса, Перекрестке, 7 Континенте, Магазине индийских специй или в интернет- магазинах: Утконос, Вкусный магазин, Пеки сам.
#12 . 29.10.2016 19:38
#12 15.09.2013 16:04
а можно на рынке купить, в отделе , где продают специи))

 
#13 . 29.10.2016 19:38
#13 Лина 22.10.2014 18:33
Спасибо. Для меня очень своевременный рецепт. Удачи Вам!
#14 . 29.10.2016 19:38
#14 Ксения 03.11.2015 14:27
Где взять ваниль

 

Недостаточно прав для комментирования