Простой белый хлеб
Хлеб очень воздушный, белоснежный.
Состав:
мука пшеничная- 3 чашки (250 мл) ~390-400 гр.
вода теплая- 300 мл
масло растительное- 40 мл
соль- 1 чайная ложка (от хлебопечки)
сахар- 2 столовые ложки (от хлебопечки)
дрожжи- 2 чайные ложки (от хлебопечки)
Приготовление:
Заложить продукты согласно инструкции к вашей хлебопечке. Режим основной (BAKE), размер XL, корочка темная.
Комментарии
я пеку хлеб немного по другой пропорции:
вода 380 гр.
соль 2 ч.л.от х,п
сахар 2 ст.л.
масло раст. 2 ст л.
мука 600гр. дрожжи не полная ч. л.
хлеб получается вкусный пышный вес 1 кг. режим 1.темная корочка
а в вашем рецепте на мой взгляд очень много дрожжей.мало соли.
Спасибо большое за прекрасный рецепт. Пекла в хлебопечке zelmer, получился чудесный высокий кулич. Еще не пробовала, но от запаха слюнки текут :-D