Помидорные половинки (маринованные помидоры)

Помидорные половинки

Очень вкусные и ароматные помидорки! В рецепте (как видно из названия) надо помидоры разрезать на половинки и в таком виде разложить по банкам. Я пробовала, но мне больше понравилось мариновать целые помидоры. Если нет свежих травок, можно использовать сухие.

Состав:
на 5 литровых банок

помидоры
зелень- укроп, петрушка, эстрагон, иссоп, базилик, мята, мелисса
перец черный горошек
перец душистый горошек
чеснок
гвоздика
репчатый лук
горчица в зернах
маринад:
вода- 1,5 литра
соль- 2 столовые ложки без верха
сахарный песок- 6 столовых ложек
уксус 9%
масло растительное

Приготовление:

Помидоры помыть и проткнуть в нескольких местах зубочисткой (со стороны попки).
Приготовить маринад: вскипятить воду с сахаром и солью. В чистые стерилизованные банки положить по половинке луковицы, чеснок и зелень.
Разложить помидоры. Влить в каждую банку по 1 столовой ложке растительного масла и по 1 столовой ложке уксуса. Залить горячим маринадом не доливая 1,5 см до верха. Стерилизуем банки 5 минут.

маринованные помидоры

Источник: Volnuska с кукинга

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 . 31.10.2016 19:45
#1 Майя 24.07.2014 19:34
а что на 3 литровые банки другой состав?без чеснока например
Цитировать
0 #2 . 31.10.2016 19:45
#2 марина 06.10.2014 07:57
Скажите рецепт зеленых, маринованных, сладких помидоров. Спасибо
Цитировать
0 #3 . 31.10.2016 19:45
#3 марина 06.10.2014 08:47
Здравствуйте, скажите рецепт маринованных, сладких, зеленых помидоров. Спасибо
Цитировать
0 #4 . 31.10.2016 19:45
#4 Нася 14.09.2016 23:02
А эти помидорки Вы в холодильнике храните? или как и лечо дома?
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100