Помидоры маринованные с виноградом

помидоры маринованные с виноградом

Очень вкусные помидоры, просто чудо как хороши! По этому рецепту можно замариновать помидоры без винограда, тоже получится вкусно. Но, виноград дает очень красивый цвет, приятный вкус и безумный аромат (я брала виноград сорта изабелла).

Состав:

помидоры
укроп
перец черный горошек
листья смородины- по желанию
листья вишни- по желанию
эстрагон
чеснок
семена горчицы
маринад:
вода- 1 литр
соль- 1 столовая ложка
сахарный песок- 2 столовые ложки
уксус 9%- четверть стакана

Приготовление:

Помидоры помыть и проткнуть в нескольких местах зубочисткой (со стороны попки). В стерилизованные банки положить укроп, листья смородины, вишни, эстрагон, несколько зубчиков чеснока, помидоры, виноград.
Приготовить маринад. Кипящим маринадом залить помидоры, прикрыть крышкой, дать постоять минут 10. Слить маринад, опять закипятить, в самом конце добавить уксус. Теперь положить в банки зубчики чеснока, черный перец горошек, горчицу. Залить помидоры кипящим маринадом. Закрыть банки.

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 . 31.10.2016 19:48
#1 22.09.2012 15:14
ух ты! вот это должна быть бомба! пойду к соседям изабеллу драть!!!и срочно крутить банки!!!!
Цитировать
0 #2 . 31.10.2016 19:49
#2 23.10.2012 15:40
очень вкусно и удивить гостей есть чем!
Цитировать
0 #3 . 31.10.2016 19:49
#3 Лика 10.08.2014 17:05
Я тоже делаю заготовки на зиму помидор с ягодами и фруктами (яблоки,сливы,в иноград, смородина,крыжо вник)уже более 10 лет, но без уксуса. В каждой этой культуре содержится кислота и нет необходимости себя травить уксусом. Так же я консервирую и огурцы. Помидоры и огурцы получаются бесподобные.
Цитировать
0 #4 . 31.10.2016 19:49
#4 Оля 18.08.2014 21:42
Лика,а можно рецепт без уксуса для огурцов,я тоже пробую закатывать без уксуса. Сделала помидоры с виноградом первый раз, пока стоят нормально.
Цитировать
0 #5 . 31.10.2016 19:49
#5 Галина. 29.08.2014 15:20
А зеленый виноград подойдёт?
Цитировать
0 #6 . 31.10.2016 19:49
#6 Надежда Павлова 03.10.2014 10:29
Попробовала пару лет назад. "Выгрызают со стеклом". А то уж разбаловала совсем. от всего нос отворачивали...
Цитировать
0 #7 . 31.10.2016 19:49
#7 Тамара 13.10.2014 16:19
на какую банку ложка соли и две ложки сахара?
Цитировать
0 #8 . 31.10.2016 19:49
#8 валентина 22.10.2014 14:39
интересный рецепт. СДЕЛАЛА 3 БАНКИ.
Цитировать
0 #9 Татьяна 22.10.2017 12:24
Спасибо очень вкусные помидоры! :roll:
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100