Салат "Милый"

салат консервированный

Состав:

помидоры
перец сладкий болгарский
огурцы
растительное масло
маринад:
вода- 2 литра
соль- 2 столовые ложки с горкой
сахар- 6 столовых ложек с горкой
уксус 9%- 1/3 стакана
перец черный горошек
перец душистый горошек
лавровый лист

Приготовление:

В чистые стерилизованные банки влить по 1 столовой ложке растительного масла, положить несколько горошин перцев и пару лавровых листиков. Сложить овощи слоями: огурцы кружочками, помидоры дольками и перец соломкой.
Приготовить маринад: вскипятить воду с солью и сахаром. В самом конце добавить уксус. Залить горячим маринадом подготовленные банки с овощами но, не доливая до края банки 1 см. Прикрыть крышками. Банки поставить в горячую воду и стерилизовать 7-10 минут. Закрутить банки крышками, перевернуть их вверх дном, укутать теплым полотенцем и оставить банки часов на 10-12 до полного остывания. Такой салат отлично сохраняется и без холодильника.

салат милый

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 . 15.11.2016 17:38
#1 01.08.2013 07:17
Большое спасибо за рецепт и за весь сайт.Всего Вам доброго.
Цитировать
0 #2 . 15.11.2016 17:38
#2 Надежда 15.11.2014 11:49
Большое спасибо за все ваши рецепты.Всех вам благ и удачи.
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.


Защитный код
Обновить

Rambler's Top100