Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке
Очень простое, но очень ароматное и вкусное блюдо. Я готовила картошку с лисичками, но можно использовать любые грибы.
Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.
картофель- 800 гр. (4 штуки)
лук репчатый- 60 гр. (1 штука)
грибы- 300 гр.
масло растительное- 60 гр. (6 столовых ложек)
перец чили по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Грибы перебрать, помыть и, если грибы большого размера, разрезать на 2 части.
Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 65 минут.
В кастрюлю налить растительное масло и добавить грибы.
Во время жарки из грибов выделится много жидкости.
Жарить грибы при открытой крышке 20 минут до выпаривания всей жидкости. Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Перец чили измельчить. Добавить лук и чили к грибам.
Перемешать и жарить еще 5 минут при открытой крышке.
Картошку очистить, помыть, нарезать соломкой или дольками, добавить в кастрюлю.
Посолить, перемешать и жарить при закрытой крышке 20 минут.
Затем открыть крышку мультиварки, перемешать картошку, посолить и жарить еще 20 минут при закрытой крышке.
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за рецепт!!! Обязательно сегодня дома его повторю!
А на свином сале, да на чугунной сквородке !..........
Спасибо за рецепт обязательно попробую, только с другими грибами, почему то лисички нелюблю.
большое спасибо за рецепт. я тольео что купила мультиварку. он как раз к стати.все понятно, просто и вкусно. огромное спасибо!!!
В данный момент готовлю по этому рецепту
как раз сейчас готовлю по этому рецепту посмотрим чё получиться,толь ко когда жаришь грибы с открытой крышкой грибы выпрыгивают
Я делаю так же ,но положив картошку заливаю сметаной грамм 100-150,и ставлю на режим плов,мммммммммм очень вкусно получается .
я с шампиньонами делала, картошка в мультиварке получается просто нереальная! очень вкусно!
#9 19.02.2013 17:37
всем приветик вот сейчас начинаю готовить только не пойму а почему на выпечку надо ставить у меня жарка есть на ней что нельзя или эффект другой будет на выпечке??
Цитирую yurga:
всем приветик вот сейчас начинаю готовить только не пойму а почему на выпечку надо ставить у меня жарка есть на ней что нельзя или эффект другой будет на выпечке??
yurga, я готовлю на режиме "выпечка", т.к. в моей мультиварке нет режима "жарка". Но, если в вашей мультиварке есть такая программа, думаю, что на этой программе можно пожарить картошку. Удачи!
Зачем мультиварка, если всё это можно сделать на газовой плите и на сковороде, согласна с Сергеем, открытая крышка? Куда будет выходить пар, брызги и т.д.? Где стоит ваша мультя при приготовлении этого блюда, и как же тех.без-ти, по мне, так этот рецепт только для "отдыха" на море. Я не критикую, каждый рецепт имеет место быть, это моё субъективное видение.
Техника безопасности такая же, как и при использовании других элект. приборов. Мультиварка, как мне кажется, очень безопасный прибор. При приготовлении, у меня мультиварка стоит на кухонном столе, никаких брызг нет, пар выходит просто из кастрюльки, также как при жарке на плите.
Люди!Если у вас нет мультиварки не пишите комментарии!Гот овьте на плите!
Рецепт очень понравился!Запа х!!! Слюньки текут! А в духовке мяско готово!
Спасибо!
будем пробовать)) а обязательно крышку открывать?
Приготовила! Получилось супер! Семья довольна! Спасибо. Грибы брала шампиньоны. 66426
Цитата:
всем приветик вот сейчас начинаю готовить только не пойму а почему на выпечку надо ставить у меня жарка есть на ней что нельзя или эффект другой будет на выпечке??
просто не у всех мультиварок есть отдельно режим жарка
Приготовила на режиме жарка; время готовки взяла из вашего рецепта; грибы- маслята. Всё очень вкусно; большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт!!!))но как обычно любая хозяйка что-нибудь подправит на свой вкус))у меня мультиварка-скороварка redmond m110,я убавляла время ровно все в половину и готовила в режиме шеф-повар(там время можно самим выставить)и у меня уже грибы были вареные(подосин овики) получилось обалденно=)
Сейчас готовлю, пахнет вкууууусно!! мммм!! нямка!все мужчинки мои уже на кухне собрались (как раз купила лисички и решила посмотреть может есть рецепты в мультиварке.. и на вас наткнулась! Спасибо)
А если у мультиварки есть оба оежима, и ''Жарка'' и ''Выпечка'', на каком режиме лучше?
просто быстро и удобно
классный рецепт! мультиварка это хорошая вещь что не сгатовишь все вкусно!спасибо!
спасибо за рецепт)
все вкусно=)))спасибо за рецепт
Сейчас буду готовить
Очень вкусно, спасибо за рецептик)
Получается очень вкусно, уже не первый раз готовлю по этому рецепту. Муж доволен))
Готовлю в данный момент,думаю все будет вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт! Ну, ооочень вкусно вышло! Грибы взяла шампиньоны. Добавила немножко сметанки. Вся моя семья в восторге!
Я попробу с белыми или красноголовикам и)))
А я готовлю с подосиновиками) ))