Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке

Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке



Очень простое, но очень ароматное и вкусное блюдо. Я готовила картошку с лисичками, но можно использовать любые грибы.

Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.

картофель- 800 гр. (4 штуки)
лук репчатый- 60 гр. (1 штука)
грибы- 300 гр.
масло растительное- 60 гр. (6 столовых ложек)
перец чили по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Грибы перебрать, помыть и, если грибы большого размера, разрезать на 2 части.
Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 65 минут.
В кастрюлю налить растительное масло и добавить грибы.

Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке

Во время жарки из грибов выделится много жидкости.

Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке

Жарить грибы при открытой крышке 20 минут до выпаривания всей жидкости. Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Перец чили измельчить. Добавить лук и чили к грибам.

Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке

Перемешать и жарить еще 5 минут при открытой крышке.
Картошку очистить, помыть, нарезать соломкой или дольками, добавить в кастрюлю.

Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке

Посолить, перемешать и жарить при закрытой крышке 20 минут.

Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке

Затем открыть крышку мультиварки, перемешать картошку, посолить и жарить еще 20 минут при закрытой крышке.

Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке

Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке

Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке

Приятного аппетита!

 

Комментарии  

#1 . 30.10.2016 07:55
#1 18.09.2012 03:58
Спасибо за рецепт!!! Обязательно сегодня дома его повторю!

 
#2 . 30.10.2016 07:56
#2 23.09.2012 19:35
А на свином сале, да на чугунной сквородке !..........

 
#3 . 30.10.2016 07:56
#3 01.10.2012 12:50
Спасибо за рецепт обязательно попробую, только с другими грибами, почему то лисички нелюблю.
#4 . 30.10.2016 07:56
#4 18.01.2013 18:31
большое спасибо за рецепт. я тольео что купила мультиварку. он как раз к стати.все понятно, просто и вкусно. огромное спасибо!!!

 
#5 . 30.10.2016 07:56
#5 23.01.2013 19:13
В данный момент готовлю по этому рецепту
#6 . 30.10.2016 07:56
#6 31.01.2013 12:28
как раз сейчас готовлю по этому рецепту посмотрим чё получиться,толь ко когда жаришь грибы с открытой крышкой грибы выпрыгивают

 
#7 . 30.10.2016 07:56
#7 31.01.2013 19:40
Я делаю так же ,но положив картошку заливаю сметаной грамм 100-150,и ставлю на режим плов,мммммммммм очень вкусно получается .
#8 . 30.10.2016 07:56
#8 02.02.2013 22:00
я с шампиньонами делала, картошка в мультиварке получается просто нереальная! очень вкусно!

 
#9 . 30.10.2016 07:56
 
#9 19.02.2013 17:37
всем приветик вот сейчас начинаю готовить только не пойму а почему на выпечку надо ставить у меня жарка есть на ней что нельзя или эффект другой будет на выпечке??
#10 . 30.10.2016 07:56
#10 Ирина 19.02.2013 17:59
Цитирую yurga:
всем приветик вот сейчас начинаю готовить только не пойму а почему на выпечку надо ставить у меня жарка есть на ней что нельзя или эффект другой будет на выпечке??

yurga, я готовлю на режиме "выпечка", т.к. в моей мультиварке нет режима "жарка". Но, если в вашей мультиварке есть такая программа, думаю, что на этой программе можно пожарить картошку. Удачи!

 
#11 . 30.10.2016 07:57
#11 14.03.2013 11:40
Зачем мультиварка, если всё это можно сделать на газовой плите и на сковороде, согласна с Сергеем, открытая крышка? Куда будет выходить пар, брызги и т.д.? Где стоит ваша мультя при приготовлении этого блюда, и как же тех.без-ти, по мне, так этот рецепт только для "отдыха" на море. Я не критикую, каждый рецепт имеет место быть, это моё субъективное видение.

 
#12 . 30.10.2016 08:06
Елена, все блюда приготовленные в мультиварке, можно приготовить на плите или в духовке. Мультиварка- это не полная замена плите и духовке, а очень нужная и полезная помошница. Например, во время ремонта, когда нет кухни, мультиварка просто незаменима. С маленьким ребенком тоже очень удобно готовить в мультиварке, не надо стоять постоянно у плиты, в мультиварке ничего не подгорит и не убежит. И блюда, приготовленные в мультиварке хороши на вкус, у блюд насыщенный вкус и аромат.
Техника безопасности такая же, как и при использовании других элект. приборов. Мультиварка, как мне кажется, очень безопасный прибор. При приготовлении, у меня мультиварка стоит на кухонном столе, никаких брызг нет, пар выходит просто из кастрюльки, также как при жарке на плите.

 
#13 . 30.10.2016 08:09
#13 12.05.2013 20:57
Люди!Если у вас нет мультиварки не пишите комментарии!Гот овьте на плите!
Рецепт очень понравился!Запа х!!! Слюньки текут! А в духовке мяско готово!
Спасибо!
#14 . 30.10.2016 08:09
#15 06.08.2013 10:54
будем пробовать)) а обязательно крышку открывать?

 
#15 . 30.10.2016 08:09
#16 19.08.2013 15:33
Приготовила! Получилось супер! Семья довольна! Спасибо. Грибы брала шампиньоны. 66426
#16 . 30.10.2016 08:09
#17 05.09.2013 14:12
Цитата:
всем приветик вот сейчас начинаю готовить только не пойму а почему на выпечку надо ставить у меня жарка есть на ней что нельзя или эффект другой будет на выпечке??

просто не у всех мультиварок есть отдельно режим жарка

 
#17 . 30.10.2016 08:10
#18 05.09.2013 17:31
Приготовила на режиме жарка; время готовки взяла из вашего рецепта; грибы- маслята. Всё очень вкусно; большое спасибо за рецепт!

 
#18 . 30.10.2016 08:10
#19 21.09.2013 21:10
Спасибо большое за рецепт!!!))но как обычно любая хозяйка что-нибудь подправит на свой вкус))у меня мультиварка-скороварка redmond m110,я убавляла время ровно все в половину и готовила в режиме шеф-повар(там время можно самим выставить)и у меня уже грибы были вареные(подосин овики) получилось обалденно=)

 
#19 . 30.10.2016 08:10
#20 13.10.2013 19:36
Сейчас готовлю, пахнет вкууууусно!! мммм!! нямка!все мужчинки мои уже на кухне собрались (как раз купила лисички и решила посмотреть может есть рецепты в мультиварке.. и на вас наткнулась! Спасибо)

 
#20 . 30.10.2016 08:10
#21 14.11.2013 18:54
А если у мультиварки есть оба оежима, и ''Жарка'' и ''Выпечка'', на каком режиме лучше?
#21 . 30.10.2016 08:10
#22 20.11.2013 13:13
просто быстро и удобно

 
#22 . 30.10.2016 08:10
#23 Галина 02.07.2014 15:28
классный рецепт! мультиварка это хорошая вещь что не сгатовишь все вкусно!спасибо!

 
#23 . 30.10.2016 08:10
#24 ксения ростов 04.08.2014 19:37
спасибо за рецепт)

 
#24 . 30.10.2016 08:10
#25 кристина 25.09.2014 12:55
все вкусно=)))спасибо за рецепт

 
#25 . 30.10.2016 08:11
#26 Инна 10.10.2014 15:22
Сейчас буду готовить

 
#26 . 30.10.2016 08:11
#27 Анюта 17.10.2014 20:32
Очень вкусно, спасибо за рецептик)

 
#27 . 30.10.2016 08:11
#28 Натали 23.10.2014 14:20
Получается очень вкусно, уже не первый раз готовлю по этому рецепту. Муж доволен))
#28 . 30.10.2016 08:11
#29 Денис 27.12.2014 17:13
Готовлю в данный момент,думаю все будет вкусно. Спасибо за рецепт!!!

 
#29 . 30.10.2016 08:11
#30 Maria 19.02.2015 07:12
Большое спасибо за рецепт! Ну, ооочень вкусно вышло! Грибы взяла шампиньоны. Добавила немножко сметанки. Вся моя семья в восторге!

 
#30 . 30.10.2016 08:11
#31 Вадим 15.03.2015 15:26
Я попробу с белыми или красноголовикам и)))

 
#31 . 30.10.2016 08:11
#32 Сергей 27.09.2015 19:32
А я готовлю с подосиновиками) ))

 

Недостаточно прав для комментирования

Rambler's Top100