Пирог с капустой в мультиварке

Пирог с капустой в мультиварке

Вкусный, нежный и не хлопотный пирог.
Вместо капустной начинки, можно использовать мясную или рыбную.
А, тесто можно приготовить на кефире или йогурте.

Состав:

начинка:
капуста- 450 гр.
соль- 0,5 чайной ложки (5 гр.)
тесто:
мука пшеничная- 1 стакан (160 гр.)
масло сливочное- 100 гр.
яйца- 3 штуки
сметана 10% жирности- 250 гр.
соль- 0,5 чайной ложки (5 гр.)
сахар- 0,5 столовой ложки (10 гр.)
разрыхлитель- 2/3 чайной ложки (4 гр.)
кунжут белый- 2 чайные ложки

Приготовление:

Молодую капусту нашинковать, добавить соль и слегка перетереть. Отставить.

Пирог с капустой в мультиварке

Если готовить со старой капустой, то предварительно ее надо немного потушить и остудить.
Сметану и яйца смешать.

Пирог с капустой в мультиварке

Добавить мягкое сливочное масло.

Пирог с капустой в мультиварке

Перемешать.
Добавить сахар, соль, разрыхлитель и муку.

Пирог с капустой в мультиварке

Перемешать. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

Пирог с капустой в мультиварке

Кастрюлю от мультиварки смазать маслом.
Вылить половину теста.

Пирог с капустой в мультиварке

Капусту сильно отжать от выделившегося сока. Выложить на тесто капусту.

Пирог с капустой в мультиварке

Вылить остальное тесто, разровнять. Посыпать кунжутом.

Пирог с капустой в мультиварке

Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 60 минут.
После прозвучавшего сигнала мультиварки об окончание программы, включить программу "Выпечка" еще на 20 минут.
После прозвучавшего сигнала мультиварки об окончание программы, открыть крышку.

Пирог с капустой в мультиварке

И перевернуть пирог на емкость для варки на пару.

Пирог с капустой в мультиварке

Остудить пирог. Переложить остывший пирог на блюдо.

Пирог с капустой в мультиварке

Пирог с капустой в мультиварке

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #46 . 31.10.2016 19:08
#46 ШАН 17.04.2015 21:25
Не получилось! Жаль! Состоит у меня из двух частей! Почему не однородный? Все вымеряла по рецепту!
Цитировать
0 #47 . 31.10.2016 19:08
#47 Марина 22.11.2015 09:12
обожаю заливные пироги! с капустой тоже часто делаю. у вас такой румяненький получился. я когда румяности не хватает пользуюсь аэрогрилем, у меня крышка редмонд, прям на мультиварку и ставлю его. а такие пироги на самом деле проще чем на обычном тесте, да и по мне так вкуснее.
Цитировать
0 #48 . 31.10.2016 19:08
#48 Наталья 22.03.2016 19:55
Все получилось! Очень вкусный! Семья осталась довольной!))))
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100