Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Кекс нежный, мягкий и очень ароматный!
Для приготовления бананового кекса, можно (и даже лучше) использовать некондиционные бананы, с почерневшей шкуркой. Такие бананы отлично подходят для выпечки.

Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.

мука пшеничная- 200 гр.
сода- 1 чайная ложка
соль- 1/4 чайной ложки
масло сливочное- 100 гр.
сахар- 250 гр.
яйцо- 1 штука
сметана- 100 гр.
бананы- 2 штуки (250 гр.)
шоколад молочный- 100 гр.

Приготовление:

Сахарный песок и мягкое сливочное масло взбить. Добавить яйцо и снова взбить. Добавить сметану и соду. Перемешать. Просеять муку с солью и отправить в миску к остальным продуктам. Перемешать. Бананы размять вилкой в пюре.

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

И добавить в тесто.

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Перемешать.

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Шоколад натереть на крупной терке и добавить в тесто. Перемешать.

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Кастрюлю от мультиварки тщательно смазать сливочным маслом. Выложить тесто в кастрюлю, разровнять.

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Включить режим «Выпечка» на 65 минут. Как прозвучит сигнал о готовности, открыть крышку и оставить кекс в кастрюле еще на 5 минут.

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Затем аккуратно перевернуть кекс на специальную вставку от мультиварки для варки на пару и оставить его до полного остывания.

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Очень приятный кекс, с нежным банановым ароматом и кусочками шоколада.

Шоколадный кекс с бананом в мультиварке

Приятного чаепития!

Комментарии  

#1 . 03.12.2016 20:58
#1 22.12.2011 08:37
Мне очень нравится печь в мультиварке!
#2 . 03.12.2016 20:58
#2 Ирина 22.12.2011 10:47

Ирина Расшивалова,
И мне тоже нравится в ней печь.
Вообще, я все люблю готовить в мультиварке:-)
#3 . 03.12.2016 20:58
#3 03.06.2012 13:40
на вкус специфический, на любителя, для себя решила, что с банановой выпечкой завязала, в остальном все получилось, спасибо за рецепт
#4 . 03.12.2016 20:59
#4 11.07.2012 17:14
Хозяюшки,как же быть.....у меня мультиварочка без функции Выпечка!!!!може т кто знает как можно выпекать на других стандартах???буду признательна....
#5 . 03.12.2016 20:59
#5 22.09.2012 18:51
Вкусно получается!
Теперь делаю кексы по этому рецепту, разве что меняю шоколад и банан на что нибудь другое
#6 . 03.12.2016 20:59
#6 15.02.2013 20:25
Цитирую Катерина:

Хозяюшки,как же быть.....у меня мультиварочка без функции Выпечка!!!!може т кто знает как можно выпекать на других стандартах???буду признательна....


Екатерина! А я выставляю "небольшое количество" получается 55 мин.выпекается пирог.попробуйте выставить время 55 мин.
#7 . 03.12.2016 20:59
#7 05.03.2013 15:27
Очень понравился рецепт!
Спасибо автору. Сегодня же попробую приготовить!
#8 . 03.12.2016 20:59
#8 08.03.2013 21:46
А у меня кекс получился черного цвета(цвета шоколада), шоколад растопился и нет никаких кусочков)))) а делала четко порецепту
#9 . 03.12.2016 20:59
#9 30.05.2013 23:25
Я очень люблю банановую выпечку .Пекла много раз по разным рецептам.Сегодня испекла этот кексик..Очень понравился!По структуре не очень мокрый.На вкус очень понравился..Это будет мой любимый банановый кекс
#10 . 03.12.2016 20:59
#10 16.06.2013 11:37
Девушки, а не подскажете сколько градусов выставлять в режиме выпечки??? градусов 180?
#11 . 03.12.2016 20:59
#11 30.07.2013 19:18
Большое спасибо за рецепт! Кекс получился сладеньким и очень вкусным. Правда сметаны у меня не было и я добавила 100 мл. кефира, но консистенция от этого не изменилась.
#12 . 03.12.2016 20:59
#12 10.11.2013 17:06
кекс мне понравился ..........вкусно............но в этот раз я решила шоколад натереть и нарезать небольшими кусочками , и бананы помяла по крупнее
#13 . 03.12.2016 21:00
#13 22.11.2013 13:03
А тесто то как замесить?
#14 . 03.12.2016 21:00
#14 13.01.2014 20:27
спасибо за рецепт, кекс очень вкусный! в следующий раз хочу вместо шоколада добавить орехи, буду експериментиров ать.
#15 . 03.12.2016 21:00
#15 18.04.2014 21:51
Попробовали ваш рецепт-очень вкусно получилось.Теперь буду печь его часто. Шоколад клала тёмный с орехом , но тоже подошёл. Спасибо за рецепт!
#16 . 03.12.2016 21:00
#16 Айгуль 12.02.2015 21:49
Замечательный рецепт ! Спасибо

Недостаточно прав для комментирования

Rambler's Top100