Салат "Олюшка" с ветчиной и болгарским перцем
Этот салатик я попробовала в гостях у родных. Немного изменила его под свой вкус, и вот такой получился рецепт.
Состав:
ветчина- 250 гр.
яйца отварные- 2 штуки
сыр -100 гр.
лук репчатый фиолетовый- 1 штука
перец сладкий болгарский 3-х цветов - каждого по половинки (если перчик маленький- использовать целые перчинки)
маринад:
уксус винный- 1,5 столовые ложки
сахарный песок-1/4 чайной ложки
соус:
кетчуп- 2 столовые ложки
майонез- 3 столовые ложки
сметана- 3 столовые ложки
соль - по вкусу
Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в маринаде (уксус + щепотка сахарного песка).
Ветчину и перцы нарезать соломкой. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Выкладываем в миску ветчину.
Маринованный лук.
Перцы.
Cыр.
И яйца.
Заправить соусом и перемешать.
Соус: смешать кетчуп, майонез, сметану и чуть-чуть соли.
Комментарии
круто
Что то подобное ела, но надо попробовать по вашему рецепту! На картиночке выглядит очень даже аппетитно!
Как раз такой салатик я и искала. Спасибо за рецепт
Да то что надо!!!! приготовлю сегодня))) спасибо))
Спасибо большое за рецепт!!!Салат просто супер!!
Девочки, на здоровье!
Я начинающая домохозяйка, поэтому можно мне поподробней? Сколько мариновать лук и можно ли кетчуп для соуса заменить томатной пастой?
Ксения Олеговна, мариновать лук минут 10-15. Обычно, я сначала заливаю маринадом лук, затем подготавливаю остальные продукты для салата и за это время лук уже замаринуется.
А кетчуп, я бы не стала заменять томатной пастой, она пресная на вкус, а кетчуп содержит специи, соль, сахар, уксус. Кетчуп придает "изюминку" соусу.
спасибо, я искала такой салатик!
как красиво и аппетитно выглядит
Я обожаю этот салат. Спасибо, что напомнили о нем
Спасибо огромное!!!Я искала рецепт этого салата.
Сынуле моему очень понравился .
Искала оригинальный салатик с болгарским перцем,наткнула сь на этот рецепт,пойду готовить.
Очень аппетитно выглядит!
здорово!спасибк и за рецептик!то что нужно!!!
надо попробывать!!!
Объедение! Я в гостях такого салата целую тарелку. Рецепт разослала подругам
Ой, как я его хочу!!!! Наверняка вкуснятина! Вот завтра гости приедут, обязательно приготовлю)))) Спасибо!!!
а можно винный уксус простым заменить
Цитирую татьяна:
а можно винный уксус простым заменить
Татьяна, можно заменить винный уксус простым столовым.
готовим салатик, скоро будем снимать пробу
Очень вкусненький салатик! Спасибки! (Я еще помидорку добавила, считаю что не помешала)
Аппетитный,попр обывали,но нам на вкус не понравился...
Очень вкусный салат, делала такой на Новый год и день рождения! Все остались довольны, теперь делаю его всегда!!! Спасибо за рецепт!
попробуем попробуем
Жена пошла делать ,будете икать ,значит вспомнили.
Очень вкусный салат! Все в восторге
обязательно попробую приготовить на 8е марта!
Очень вкусно) первый раз его готовила))
Превосходный салат!!! Огромное спасибо за рецепт.
спасибо огромное , бабушка давно такой хотела сделать ,но не знала рецепт . Огромное спасибо !!!!
в ресторане пробовала такой, но там добавили еще курицу и помидоры, было очень вкусно, вот искала , нашла ваш вариант, тоже очень понравился!!
Огромное спасибо за рецепт!Делала в первый раз, брала с собой в гости, все были в восторге! Вкус такой получается, что больше ничего и не надо-в меру сочный, в меру остренький и сытный.