Салат "Олюшка" с ветчиной и болгарским перцем

Салат с ветчиной и болгарским перцем

Этот салатик я попробовала в гостях у родных. Немного изменила его под свой вкус, и вот такой получился рецепт.

Состав:

ветчина- 250 гр.
яйца отварные- 2 штуки
сыр -100 гр.
лук репчатый фиолетовый- 1 штука
перец сладкий болгарский 3-х цветов - каждого по половинки (если перчик маленький- использовать целые перчинки)
маринад:
уксус винный- 1,5 столовые ложки
сахарный песок-1/4 чайной ложки
соус:
кетчуп- 2 столовые ложки
майонез- 3 столовые ложки
сметана- 3 столовые ложки
соль - по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в маринаде (уксус + щепотка сахарного песка).
Ветчину и перцы нарезать соломкой. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Выкладываем в миску ветчину.

Салат с ветчиной и болгарским перцем

Маринованный лук.

Салат с ветчиной и болгарским перцем

Перцы.

Салат с ветчиной и болгарским перцем

Cыр.

Салат с ветчиной и болгарским перцем

И яйца.

Салат с ветчиной и болгарским перцем

Заправить соусом и перемешать.
Соус: смешать кетчуп, майонез, сметану и чуть-чуть соли.

Салат с ветчиной и болгарским перцем

Комментарии  

+1 #31 . 15.11.2016 17:47
#31 13.01.2014 17:00
Превосходный салат!!! Огромное спасибо за рецепт.
Цитировать
+1 #32 . 15.11.2016 17:47
#32 Анастасия 30.12.2014 15:26
спасибо огромное , бабушка давно такой хотела сделать ,но не знала рецепт . Огромное спасибо !!!!
Цитировать
+1 #33 . 15.11.2016 17:47
#33 Ольга 18.01.2015 10:01
в ресторане пробовала такой, но там добавили еще курицу и помидоры, было очень вкусно, вот искала , нашла ваш вариант, тоже очень понравился!!
Цитировать
+1 #34 . 15.11.2016 17:47
#34 Ольга 02.03.2015 08:24
Огромное спасибо за рецепт!Делала в первый раз, брала с собой в гости, все были в восторге! Вкус такой получается, что больше ничего и не надо-в меру сочный, в меру остренький и сытный.
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.


Защитный код
Обновить

Rambler's Top100