Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Вкусная, остренькая закуска из молодых кабачков. Вместо мяты можно добавить укроп или петрушку.

Состав:

кабачки- 2 штуки (600 гр.)
мед- 2 чайные ложки без горки
соль- 1 чайная ложка
оливковое масло- 2 столовые ложки
уксус винный- 2 столовые ложки
чеснок- 2-3 зубчика
мята - несколько веточек

Приготовление:

Кабачки помыть и нарезать очень тонкими ломтиками. Я натерла кабачки на специальной терке. Сложить кабачки в миску.

Быстрые маринованные кабачки

Посолить и оставить на 30 минут. Через полчаса слить образовавшийся сок. Смотрите, сколько сока образовалось.

Быстрые маринованные кабачки

Отжать кабачки.
Для маринада смешать мед, уксус, масло, чеснок, пропущенный через пресс и измельченную мяту.
Получившимся маринадом залить кабачки.

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 . 28.10.2016 10:51
#1 24.06.2012 18:11
долго искал,попробую.так просто супер.хочу на днюху сделать.спасибо.
Цитировать
0 #2 . 28.10.2016 10:51
#2 16.07.2012 14:31
пробовала в гостях очень понравилось
Цитировать
0 #3 . 28.10.2016 10:51
#3 18.08.2012 21:24
Интересно, прикольно, супер
Цитировать
0 #4 . 28.10.2016 10:51
#4 20.08.2012 04:56
Спассибо автору! Нашла то что искала .
Цитировать
0 #5 . 28.10.2016 10:51
#5 22.02.2013 06:32
Я пробовала,очень даже ничего...
Цитировать
0 #6 . 28.10.2016 10:51
#6 Helen 29.08.2014 20:39
Вкусненько)
Цитировать
0 #7 . 28.10.2016 10:51
#7 Helen 29.08.2014 20:40
Толькоя без мяты делала , а с укропом
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.


Защитный код
Обновить

Rambler's Top100