Винегрет с фасолью из мультиварки

Винегрет с фасолью из мультиварки

Получился очень вкусный, полезный и диетический винегрет. Сварить овощи можно в обычной пароварке.

Состав:

свекла- 5 штук (400 гр.)
морковь- 1 штука (100 гр.)
картошка- 2 штуки (320 гр.)
фасоль белая в с/с- 1 банка (400 гр.)
соленые огурцы- 3 штуки- 150 гр.
капуста квашеная- 150 гр.
лук зеленый - небольшой пучок
масло растительное
соль

Приготовление:

Свеклу, морковку, картошку почистить, помыть и нарезать кубиком. Сложить овощи в ёмкость для варки на пару. Первым слоем кладем свеклу.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Затем морковку.

Винегрет с фасолью из мультиварки

И картошку.

Винегрет с фасолью из мультиварки

В мультиварочную кастрюлю налить 4 чашки (от мультиварки) воды и включить режим «Варка на пару» на 30 минут. Готовые овощи выложить в салатник, охладить и слегка посолить.

Винегрет с фасолью из мультиварки

С фасоли слить жидкость и выложить в миску.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Добавить капусту.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Соленые огурцы нарезать кубиком и отправить в миску.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Зеленый лук мелко нарубить и отправить в миску к овощам.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Перемешать все овощи. Добавить растительное масло, перемешать.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Винегрет с фасолью из мультиварки

Винегрет с фасолью из мультиварки

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 . 28.10.2016 11:58
#1 04.02.2011 16:02
Спасибо за рецепт!Мультива рка,как оказалось,очень нужная вещь.А овощи получились мягкими?
-----------------------------------------------------
Раиса, согласна с Вами, мультиварка очень нужная вещь. А овощи стали мягкими.
Цитировать
0 #2 . 28.10.2016 11:58
#2 19.03.2012 11:04
Получилось очень вкусно и просто! Замечательный рецепт! Особенно удобно варить свеклу таким образом.
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100