Русский салат

Русский салат

Состав:

картошка- 3 штуки
яйцо куриное- 3 штуки
редиска- 10 штук
лук зеленый- пучок
соус:
масло растительное- 100 мл
желток- 1 штука
лимонный сок- 1 чайная ложка
горчица дижонская- 1 чайная ложка
соль- щепотка

Приготовление:

Картошку и яйца отварить. Картофель очистить и нарезать на кубики (но не очень мелко). Яйца нарезать кубиком. Редиску нарезать или натереть на берноровской терке, на тоненькие кружки. Лук зеленый мелко нарубить. Сложить все ингредиенты в миску.

Русский салат

Заправить соусом. Перемешать.

Русский салат

Соус: взбить сырой яичный желток и продолжая взбивать, добавлять по капле растительное масло.

Русский салат

Затем добавить лимонный сок, соль и горчицу.

Русский салат

Еще раз взбить.

русский салат

Русский салат

Комментарии  

0 #1 . 14.11.2016 19:54
#1 18.09.2010 21:44
Я восхищаюсь Вашим сайтом
Цитировать
0 #2 . 14.11.2016 19:54
#2 16.07.2012 15:47
Очень интересные рецепты
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100