Салат «Нежность»
Состав:
яблоки- 2 штуки
сыр- 100 гр.
яйца куриные- 3 штуки
лук репчатый- 1 головка
уксус яблочный- 3 чайные ложки
сахарный песок- 0,5 чайной ложки
майонез
Приготовление:
Репчатый лук почистить и нарезать тончайшими полукольцами.
Замариновать в смеси яблочного уксуса, сахара и 3 столовых ложках кипятка.
Яблоки нарезать тонкой соломкой или натереть на терке бернера, сбрызнуть соком лимона.
Сыр натереть на мелкой терке, яйца отварить и натереть на терке по отдельности, желток и белок.
Берем салатник и укладываем слоями:
-отжимаем от лишнего маринада лук и кладем на дно салатника.
-натертые яблоки.
-натертый сыр, майонез.
-натертый желток, майонез
-натертый белок
Украшаем дольками яблока. Такой салат надо готовить непосредственно перед едой и сразу подавать на стол.
Обсуждение рецепта на форуме