Каменный коричневый сахар

Нерафинированный колотый сахар подойдет любителям чая вприкуску. Только не надо его грызть - останетесь без зубов. Положите кусочек сахара в рот и запивайте горячим чаем, пока он не растворится. Китайская разновидность сахара, золотистого цвета; применяется для глазировки блюд, например цыпленка под соевым соусом. Каменный сахар можно заменить карамельным или гранулированным сахаром.