Пандановые

Лат. Pandanceae — семейство однодольных цветковых растений, входящее в порядок Панданоцветные, включающее в себя 4 рода и более 800 видов. Его представители распространены в тропических областях Восточного полушария. Пандановые — вечнозелёные древовидные растения. Стебли их простые или слабо ветвящиеся. Листья пандановых в большинстве случаев крупные, длиной 3-5 м, а у отдельных видов пандана и до 9 м. Они расположены на концах стеблей или их ветвей плотными пучками. Листья располагаются на стебле тремя или четырьмя рядами и в то же время винтообразно, следуя закручиванию верхушки стебля. Мясистые богатые протеинами, жирами и витаминами плоды и соплодия некоторых видов Пандана (в частности Пандана полезного (Pandanus utilis)) употребляются в пищу. На некоторых островах Тихого океана они являются единственными культивируемыми плодовыми деревьями. Листья других видов (в частности Pandanus amaryllifolius) употребляются, как овощи и ароматические приправы. Более жёсткие листья некоторых видов являются источником волокнистого материала для различных кустарных изделий.