Соус из авокадо

Соус из авокадо

Соус очень похож, и по вкусу и по виду, на знаменитый мексиканский гуакомоле, только с добавлением майонеза. Соус отлично подойдет как заправка, к овощным салатам или салатам из морепродуктов. Или, можно использовать, как намазку для бутербродов.

Состав:

авокадо- 1 штука
сок лайма- 0,5 штуки
перец чили
чеснок- 2 зубчика
майонез- 1 столовая ложка
соль
перец черный молотый

Приготовление:

Авокадо разрезать вдоль на две половинки, удалить косточку и очистить от шкурки. Мякоть положить в чашу блендера. Туда же, добавить сок лайма.

Соус из авокадо

Перец чили.

Соус из авокадо

Зубчики чеснока.

Соус из авокадо

Майонез.

Соус из авокадо

Соль и немного черного перца. Пюрировать все продукты до состояния густого, однородного соуса.

Соус из авокадо

Попробовать на соль, при необходимости досолить.

соус из авокадо

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.


Защитный код
Обновить

Rambler's Top100