Дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

Состав:

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

дорадо- 3 штуки (1,3 кг)
перец болгарский сладкий- 4 штуки (350 гр.)
помидоры- 9 штук (330 гр.)
чеснок- 3 зубчика
соль
масло оливковое- 3-4 столовые ложки
тимьян и розмарин
перец острый чили
половина лимона

Приготовление:

Рыбу почистить, удалить жабры, срезать плавники и помыть. Сложить рыбу на противень. Посолить рыбу со всех сторон. В брюшко рыбы положить зубчик чеснока, ломтик лимона и веточку розмарина и тимьяна.

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

На рыбе сделать несколько надрезов и вложить в них тонкие ломтики лимона.

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

На рыбку положить кружочки перца чили.

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

Помидоры и перец помыть, у перцев удалить семена, а на помидорах сделать крестообразный надрез. Разложить овощи между рыбками. Слегка посолить овощи.

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

Сбрызнуть оливковым маслом рыбу и овощи. Вот такая красота получилась.

Накрыть противень с рыбой фольгой.

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

Отправить рыбу в предварительно прогретую духовку при 220*С на 15 минут. Затем снять с рыбы фольгу и запекать еще 10 минут.

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

Это очень простое и самое вкусное рыбное блюдо!

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

дорадо (дорада), запеченная с овощами по-средиземноморски

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 . 29.10.2016 13:38
#1 31.07.2012 18:26
Потрясающее блюдо! спсибо большое за рецепт!!!
Цитировать
0 #2 . 29.10.2016 13:39
 
#2 07.12.2012 11:58
Замечательный рецепт! Красота и польза средиземноморск ой кухни! Я делаю также,только рыбу за час,примерно, мариную лимонным соком снаружи и внутри! Спасибо!
Цитировать
0 #3 . 29.10.2016 13:39
#3 08.02.2013 06:13
замечательный рецепт.приготовлю завтра на обед

 
Цитировать
0 #4 . 29.10.2016 13:39
 
#4 27.05.2013 23:06
Прочитала много рецептов, этот понравился больше всего! Отличный рецепт, просто в приготовлении, красиво и очень вкусно! Спасибо)
Цитировать
0 #5 . 29.10.2016 13:39
#5 Светлана 29.08.2014 15:31
Очень вкусно, спасибо!

 
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.


Защитный код
Обновить

Rambler's Top100