Жаркое из картофеля с лисичками в сметане

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

Простейшее блюдо из картошки и лисичек. Пусть блюдо и простое, но очень-очень вкусное! Уж поверьте на слово, а лучше, приготовьте и сами убедитесь. Тем более, что сейчас сезон грибов и их полно на рынках.
Вместо лисичек можно использовать абсолютно любые грибы: свежие, замороженные, лесные или даже шампиньоны.

Состав:

картошка- 1,2 кг
грибы- 1 кг
сметана- 250 гр.
зелень укропа
масло растительное
соль

Приготовление:

Картофель в кожуре хорошенько помыть и отварить в мундире.

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

Остудить, очистить и нарезать на крупные кусочки.

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

На сковороде с разогретым маслом обжарить картофель.

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

Грибы тщательно промыть, сложить в кастрюлю, залить водой и посолить.

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

Довести до кипения и варить еще 30 минут.

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

Слить отвар от грибов. Обжарить грибы на сковороде с растительным маслом.

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

Отправить грибы к картошке.

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

Обжарить все вместе несколько минут. Добавить сметану.

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

Посолить по вкусу и перемешать.

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

Подержать на огне пару минут, посыпать укропчиком.

жаркое из картофеля и лисичек в сметане

И все, блюдо готово!

Комментарии  

0 #1 . 29.10.2016 13:49
#1 08.08.2012 12:12
ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Цитировать
0 #2 . 29.10.2016 13:49
 
#2 11.01.2014 21:40
Оооу спасибо! Пошла готовить

 
Цитировать
0 #3 . 29.10.2016 13:49
#3 ип 18.07.2014 11:21
Спасибо за простой и понятный рецепт, очень вкусно!

 
Цитировать
0 #4 . 29.10.2016 13:49
#4 царская еда! спасибо 08.10.2014 13:59
Елена
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100