Запеканка из цветной капусты с грибами

Запеканка из цветной капусты с грибами

Прекрасное сочетание грибов и цветной капуcты, впервые я ела эти продукты вместе, мне очень понравилось.

Состав:

цветная капуста- 1 кочан или 400 гр. замороженной
грибы шампиньоны- 8-10 штук
лук репчатый- 1 штука
масло растительное
соль
перец черный молотый
сыр твердых сортов- 150 гр.
яйца- 3 штуки
молоко~ 3 столовые ложки
мука- 1 столовая ложка

Приготовление:

Капусту разобрать на соцветия (если замороженная, просто достать из пакета) и отварить в подсоленной кипящей воде до полуготовности. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. К луку добавить нарезанные грибы и немного потушить, посолить, поперчить.
Берем форму для запекания, смазываем маслом. Выкладываем капусту в форму, немного присолить и поперчить.

Запеканка из цветной капусты с грибами

Сверху выложить грибы с луком. Можно перемешать (я не перемешивала).

Запеканка из цветной капусты с грибами

Посыпать сыром.

Запеканка из цветной капусты с грибами

Из яиц, молока и муки приготовить заливку, все тщательно взбить венчиком, чтобы не было комков, залить капусту.

Запеканка из цветной капусты с грибами

Поставить в предварительно разогретую духовку при 200*С на 20-30 минут, до румяной корочки.

Запеканка из цветной капусты с грибами

Запеканка из цветной капусты с грибами

 

Комментарии  

0 #1 . 29.10.2016 14:26
 
#1 22.09.2010 16:29
очень вкусное и простое блюдо! спасибо за рецепт.
Цитировать
0 #2 . 29.10.2016 14:26
#2 31.10.2013 12:06
СЕГОДНЯ Я ИСПРБУЮ ВАШ РЕЦЕПТИК!! СПАСИБО!!
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.


Защитный код
Обновить

Rambler's Top100