Баклажаны запеченные в духовке с помидором и сыром

Баклажаны запеченные в духовке с помидором и сыром

Состав:

баклажан- 3 штуки
помидоры- 5 штук
сыр
оливковое масло
соль
базилик сухой

Приготовление:

Баклажаны нарезать вдоль на ломтики толщиной 0,5 см., посолить, залить водой и оставить на 10 минут. Потом, промоем баклажаны, отожмем лишнюю воду и на каждом кусочке нанести крестообразные надрезы.

Баклажаны запеченные в духовке с помидором и сыром

Сложить в один ряд на противень, слегка присолим, сбрызнем оливковым маслом, немного базилика. Помидоры нарежем кружочками и уложим на баклажаны, сверху кусочки сыра.

Баклажаны запеченные в духовке с помидором и сыром

Ставим в заранее разогретую духовку при 200*С на 30 минут.

Баклажаны запеченные в духовке с помидором и сыром

Баклажаны запеченные в духовке с помидором и сыром

Комментарии  

0 #1 . 28.10.2016 10:06
#1 19.04.2011 16:34
спасибо огромное за рецепт. я еще добавила моркови тертой и лук кольцами. получилось очень вкусно
Цитировать
0 #2 . 28.10.2016 10:06
#2 20.09.2012 15:22
Хорошо бы еще знать на какой режим ставить духовку. Сейчас ведь техника продвинутая..возможно такой замечательный рецепт еще бы улучшился...
Цитировать
0 #3 . 28.10.2016 10:06
#3 Ирина 20.09.2012 20:17

Цитирую Владислава:

Хорошо бы еще знать на какой режим ставить духовку. Сейчас ведь техника продвинутая..возможно такой замечательный рецепт еще бы улучшился...


Владислава, я готовила такие баклажаны в своей старенькой газовой духовке, в которой не было никаких программ и в новой электрической духовке на программах: конвекция, верхний и нижний нагрев. Никакой разницы в готовом блюде я не заметила. Можете смело запекать баклажаны на Вашей любимой программе, результат будет одинаковый.
Цитировать
0 #4 . 28.10.2016 10:06
0 #4 Людмила 13.09.2014 15:15
Думаю божественно вкусно,спасибо за рецепт.
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100