Цукини (кабачки) с помидорами в сметане

Цукини (кабачки) с помидорами в сметане

Состав:

кабачок- 1 штука
помидоры- 2 штуки
лук репчатый- 1 штука
сельдерей стеблевой- 1 стебель
чеснок- 2 зубчика
масло оливковое
мята- 0,5 чайной ложки
соль
сметана- 2 столовые ложки
сыр сливочный- 1 столовая ложка

Приготовление:

Мелко режем лук и чеснок, обжариваем на оливковом масле. Затем добавляем сельдерей кусочками. Оставляем на огне, буквально на 1-2 минутки.
Берем форму для запекания, кладем кабачки нарезанные на кусочки, посолить.

Цукини (кабачки) с помидорами в сметане

На кабачки кладем обжаренный лук.

Цукини (кабачки) с помидорами в сметане

Помидоры полудольками.

Цукини (кабачки) с помидорами в сметане

Сметану смешать со сливочным сыром и сухой мятой. Получившимся соусом заливаем кабачки. Ставим в предварительно разогретую духовку при 200*С на 40-45 минут.

Цукини (кабачки) с помидорами в сметане

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100