Павлиний хвост

Состав:

баклажан -3 штуки
лук- порей
помидоры- 2-3 штуки
грибы шампиньоны- 3 штуки
сыр
майонез
соль

Приготовление:

Баклажаны надрезать вдоль плода, но, не до конца. Посолить и оставить минут на 10. Сполоснуть баклажаны от соли.

Каждый ломтик баклажана смазать майонезом

Присыпать колечками лука. Положить ломтики грибов, дольки помидоров

И присыпать тертым сыром.

Ставим в заранее разогретую духовку при 200*С на 35 минут.