Печень с грибами в сметане

печень с грибами в сметане

Состав:

печень с грибами в сметане

печень говяжья- 700 гр.
грибы шампиньоны- 300 гр.
лук зеленый (или репчатый)- 100 гр.
сметана- 250 гр.
растительное масло для жарки
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Печень помыть, очистить от пленок. Нарезать на небольшие кусочки. В глубокий сотейник налить немного растительного масла и добавить кусочки печенки.

печень с грибами в сметане

Слегка обжарить печенку, совсем недолго, только чтобы печень поменяла цвет.

печень с грибами в сметане

Грибы помыть, нарезать кусочками и отправить к печени.

печень с грибами в сметане

Держать на сильном огне 3-4 минуты. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.

печень с грибами в сметане

Перемешать.

печень с грибами в сметане

Добавить сметану, соль и перец по вкусу.

печень с грибами в сметане

Перемешать.

печень с грибами в сметане

Готовить еще минуты две-три.

печень с грибами в сметане

Все, вкусное блюдо готово! Настолько быстрый рецепт, что писать дольше, чем готовить. Печеночка очень мягкая, сочная и отлично сочетается со сметанно-грибным соусом.

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 . 30.10.2016 17:48
#1 27.05.2012 21:57
Спосибо за рецептик!!! Получилось очень вкусно и нежно!! Но я делала не с говяжей а со свиной печенью!! Говяжею ненавижу!!! Еще раз СПАСИБОЧКИ!!!!

 
Цитировать
0 #2 . 30.10.2016 17:48
#2 05.10.2012 13:51
Очень вкусно и с говяжей печени,большое спасибо!!!!!

 
Цитировать
0 #3 . 30.10.2016 17:48
#3 12.03.2013 18:24
Спасибо, быстро, надеюсь и вкусно (еще на плите)

 
Цитировать
0 #4 . 30.10.2016 17:48
#4 04.08.2013 11:21
спасибо)очень вкусно

 
Цитировать
0 #5 . 30.10.2016 17:48
#5 05.10.2013 21:24
Я люблю готовить.Я приношу Вам свою огромную благодарность за такой вкусный и быстый рецепт!Ели всей семьей.Пальчики оближешь!!!Спас ибо!!!

 
Цитировать
0 #6 . 30.10.2016 17:48
#6 окие 21.05.2014 22:36
сделал и сьел...норм

 
Цитировать
0 #7 . 30.10.2016 17:48
#7 Наталья 08.06.2014 10:02
Спасибо , огромное за рецепт!!! Шикарно получилось!!!!!

 
Цитировать
0 #8 . 30.10.2016 17:48
#8 Нина 18.12.2014 22:59
Суппппер!

 
Цитировать
0 #9 . 30.10.2016 17:48
#9 Аня 14.02.2015 13:54
Спасибо.Очень вкусно получается.Муж теперь просит только с грибами печеночку

 
Цитировать
0 #10 . 30.10.2016 17:48
#10 Богдан 27.03.2015 07:10
Рецепт просто нереальнейший)) )спасибо огромное...только я еще добавлял чеснок, майонез и молоко...получилось просто объединение

 
Цитировать
0 #11 . 30.10.2016 17:48
#11 Алена 23.05.2015 22:38
Сегодня попробовала приготовить,ну оочень вкусно))даже мужу,который в принципе печенку не есть очень понравилось))

 
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100