Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей! Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с картошкой.

Состав:
на 20 пирожков

вода- 1,5 стакана (375 гр.)
сахар- 1,5 столовые ложки
соль- 1/3 чайной ложки
масло растительное- 3 столовые ложки
мука- 550-600 гр.
дрожжи сухие- 1 чайная ложка

Приготовление:

В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить 5 столовых ложек муки (100 гр.) и хорошенько, венчиком взбить тесто, до появления пузырей.

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

Прикрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 15-30 минут, до появления пенной шапочки.

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

В подошедшие дрожжи добавить соль и остальную муку. Замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло.

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

Прикрыть миску салфеткой и поставить в теплое место до увеличения в объеме в 2-3 раза на 1,5- 2 часа.

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

Тесто готово  к работе!

Удачной и вкусной выпечки!

Комментарии  

#1 . 02.12.2016 19:09
#1 09.01.2012 10:34
какая вы молодец! сделала по вашему рецепту, вкусненько ням-ням!
#2 . 02.12.2016 19:09
#2 Ирина 13.01.2012 10:00
ольяка,

на здоровье!
#3 . 02.12.2016 19:10
#3 14.01.2012 17:46
тесто действительно получилось воздушным! очень вкусно! спасибо за рецепт))))
#4 . 02.12.2016 19:10
#4 15.01.2012 05:01
Сейчас по пробуем...))))
#5 . 02.12.2016 19:10
#5 Ирина 16.01.2012 13:45

Валерия,
очень рада, что тесто вам понравилось.
#6 . 02.12.2016 19:10
#6 06.02.2012 16:41
не раз уже делаю по Вашему рецепту пирожки,получаю тся очень вкусные, румяные и действительно воздушные пирожочки. спасибо за рецептик!
#7 . 02.12.2016 19:10
#7 Ирина 09.02.2012 12:43

Марина,
на здоровье!
#8 . 02.12.2016 19:10
#8 26.02.2012 13:23
Огромное спасибо за рецепт. Мечтала, что когда-нибудь научусь-таки делать правильные пирожки, и вот оно! Свершилось! Хрустящая корочка, пирожочки мягкие внутри-просто восторг.А главное - простейший набор продуктов. Обязательно поделюсь со знакомыми.
#9 . 02.12.2016 19:13
#9 Ирина 27.02.2012 09:58

Эллина,
спасибо
Я тоже долго искала хороший рецепт для жареных пирожков (у меня муж обожает такие пирожки), перепробовала много различных рецептов и из интернета, и из различных кулинарных книг, но не получались хорошие пирожки. И вот, придумала этот рецепт сама. Действительно, очень удачный рецепт
#10 . 02.12.2016 19:13
#10 08.05.2012 15:35
Скажите, пожалуйста, а отсутствие яиц не портит тесто? что то как то ни разу без яиц не пробовала делать тесто дрожжевое

Дина, отсутствие яиц совершенно не портит тесто.
#11 . 02.12.2016 19:14
#11 12.05.2012 10:06
Отличный рецепт!!! Только его и использую! Кстати, если замешиваю вручную, получается 18-20 пирожков. А если в ХБ, то 25-27.
#12 . 02.12.2016 19:14
#12 20.06.2012 17:32
Очень вкусные пирожки! Жарила сегодня ночью,делала начинку из яблок. Пожарив 14 пирожков пошла баиньки прикрыв тесто салфеткой. Когда проснулась обалдела-оно поднялось снова так как будто и не пекла пирожки вовсе! Теперь буду с рисом и яйцом делать.Спасибо за чудный рецепт!
#13 . 02.12.2016 19:14
#13 11.07.2012 19:14
А начинку можно любую взять?
#14 . 02.12.2016 19:14
#14 Ирина 12.07.2012 14:06

Миля, из этого теста можно готовить пирожки с любой начинкой.
#15 . 02.12.2016 19:15
#15 16.07.2012 17:03
не появляется у меня никакой пенки((((и воды как-то много,хотя мерным стаканчиком наливала...лох-это судьба((
#16 . 02.12.2016 19:15
#16 Ирина 18.07.2012 09:51

таня,
если при активации дрожжей не появляется пенная шапочка или пузырьки на поверхности- значит у вас не рабочие (старые или просроченные) дрожжи. Попробуйте с другими дрожжами, только при покупке обязательно смотрите срок годности.
#17 . 02.12.2016 19:15
#17 13.08.2012 16:05
Здравствуйте! Сейчас вот пролазила большую часть сайтов с тестом для жареных пирожков, но решила остановиться на вашем! Увидела фото теста и прямо таки представила, какое оно получится при выпечке)) А то мы временно без духовки, а у меня два маленьких оглоедика и один очень большой (в виде мужа..))), так вот они считают, что если в доме нет выпечки, о есть нечего и они останутся брошенными и голодными!)))) Очень рассчитываю на Ваш рецепт, - простой и аппетитный)) Спасибо заранее!!
#18 . 02.12.2016 19:15
#18 03.09.2012 17:21
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!!неверо ятно вкусные получились пирожки,тают во рту!!!Вся семья в восторге!!!!
#19 . 02.12.2016 19:15
#19 04.09.2012 16:17
Тесто просто восхитительное получилось...!!! Пироги ушли на УРА !!! Спасибо за рецепт !!!
#20 . 02.12.2016 19:15
#20 21.09.2012 14:03
у меня почему-то тесто жидковатое((((в се ложила по рецепту!((
#21 . 02.12.2016 19:15
#21 01.10.2012 08:05
сегодня буду пробывать надеюсь понравится
#22 . 02.12.2016 19:16
#22 07.10.2012 16:08
У меня два вопроса:
1. Не поняла с постным маслом процедуру, его нужно просто на тесто вылить или вымешать с ним и оставить тесто подходить?
2. Потом, когда тесто подошло, на стол надо лить постное масло, ну что бы к рукам не приставало тесто или лепим с мукой, как вы делаете?
#23 . 02.12.2016 19:16
#23 07.10.2012 16:09
и можно ли фото уже готовых пирожков ?
#24 . 02.12.2016 19:16
#24 Ирина 07.10.2012 17:05
Цитирую Наталия:

У меня два вопроса:
1. Не поняла с постным маслом процедуру, его нужно просто на тесто вылить или вымешать с ним и оставить тесто подходить?
2. Потом, когда тесто подошло, на стол надо лить постное масло, ну что бы к рукам не приставало тесто или лепим с мукой, как вы делаете?


Наталия, в подошедшие дрожжи добавить соль и остальную муку. Перемешать все ингредиенты. Затем влить растительное масло и теперь, хорошо вымесить тесто и оставить его для брожения.
Подошедшее тесто, я вываливаю на стол, слегка подпыленный мукой. А, перед тем, как жарить пирожки, хорошенько отряхиваю их от лишней муки, чтобы при жарке она не горела.
#25 . 02.12.2016 19:16
#25 Ирина 07.10.2012 17:08
Цитирую Наталия:

и можно ли фото уже готовых пирожков ?


Наталия, пожалуйста,
пройдя по ссылкам, можно посмотреть рецепт и фото жареных пирожков с картошкой

Пирожки жареные из теста "Воздушного" с картофельной начинкой


и беляшей с мясом

Беляши
#26 . 02.12.2016 19:16
#26 07.10.2012 20:10
отличные пирожки получились!!!!! !!!!!!!!!спасиб о за рецепт!!!!!!!!!
#27 . 02.12.2016 19:16
#27 10.10.2012 15:07
А воду нельзя молоком заменить? Тесто может станет вкуснее?
#28 . 02.12.2016 19:16
#28 17.10.2012 11:01
огромное спасибо за рецепт.Только как у вас тесто такое белое получается?Может от муки зависит?
#29 . 02.12.2016 19:16
#29 Ирина 17.10.2012 20:30
Цитирую Толик:

А воду нельзя молоком заменить? Тесто может станет вкуснее?


Толик, можно вместо воды использовать молоко. Мне для жареных пирожков, больше нравится тесто на воде
#30 . 02.12.2016 19:17
#30 Ирина 17.10.2012 20:31
Цитирую евгения:

огромное спасибо за рецепт.Только как у вас тесто такое белое получается?Может от муки зависит?


Евгения, на здоровье
Вы правы, белизна теста зависит от муки.
#31 . 02.12.2016 19:17
#31 25.10.2012 12:19
Нашла то тесто, о котором думаю мечтала, обожаю готовить,много пробовала разного теста, но не то.Думаю Ваше тесто-это воспоминание о нашей пирожковой на Кузнецком мосту, рядом с Архитект.институтом, но её закрыли и открыли ателье меховое и парикма[censored]скую. Вот так! У нас в этой пирожковой работали одни татары, но они спецы по приготовлению пирожков и беляшей! Огромное спасибо!!!
#32 . 02.12.2016 19:17
#32 29.10.2012 15:13
Сейчас попробую приготовить это тесто,конечно я первый раз в своей жизни буду готовить сама пироги,позже напишу что получилось)))
#33 . 02.12.2016 19:17
#33 02.11.2012 17:06
Спасибо за подробное описани))) Пирожки получились просто бомбезные. Воздушные и мягкие)))
#34 . 02.12.2016 19:17
#34 11.11.2012 17:27
Испекла!!! Получилось !!! Очень вкусно!!!Спасиб о за рецепт!!!
#35 . 02.12.2016 19:17
#35 25.11.2012 10:12
абалденный рецепт!!вкуснот ище!!спасибо большое!!!!!!!
#36 . 02.12.2016 19:17
#36 25.11.2012 12:50
очень хороший рецепт,спасибо большое.теперь всегда буду так готовить
#37 . 02.12.2016 19:18
#37 30.11.2012 21:37
это бомба
#38 . 02.12.2016 19:18
#38 02.12.2012 16:21
Тесто получилось отличное,огромн ое спасибо,до этого не умела делать тесто для пирожков,но это оказалось так просто и вкусно)))
#39 . 02.12.2016 19:18
#39 09.12.2012 20:10
Очень замечательное тесто,оно просто не может не получиться
#40 . 02.12.2016 19:18
#40 14.12.2012 11:41
Очень вкусное тесто получилось, спасибо Вам!!! Пирожки разлетелись моментально!!!
#41 . 02.12.2016 19:18
#41 17.12.2012 17:27
Спасибо за рецепт,пока сделала тесто,скоро буду жарить пирожки! правда мучает меня один вопрос тесто к рукам прилипало ужасно ,может растительного масла по больше добавить? что вы делаете чтоб не прилипало? спасибо
#42 . 02.12.2016 19:18
#42 26.12.2012 22:29
Спасибо вам большое!!! Тесто получилось на славу!!! Пирожки делала с картошкой и квашенной капустой...ммм обьедение!!!Бли зкие в восторге умяли всё за один раз!))
#43 . 02.12.2016 19:19
#43 28.12.2012 13:01
Большое спасибо,Ирина!! !Пирожки получились супер!!!
#44 . 02.12.2016 19:19
#44 04.01.2013 13:07
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО ОТЛИЧНОЕ ТЕСТО...
#45 . 02.12.2016 19:19
#45 06.01.2013 08:02
Спасибо большое за рецепт! Пирожки делала первый раз, по форме получились, конечно, неказистые. Делала с фаршем и сладкие с малиновым вареньем. Муж закатывал глаза к потолку от восторга!
#46 . 02.12.2016 19:19
#46 06.01.2013 12:19
Тесто очень хорошее! Пирожки получились просто объедение)))) Только муки почти 700 гр., а вообще для первых в жизни само-приготовленных пирожков класс!!! Все получилось!
#47 . 02.12.2016 19:19
#47 08.01.2013 12:49
тесто обалдеть. делала беляши, просто восхитительные.
#48 . 02.12.2016 19:19
#48 09.01.2013 19:17
Очень хорошие комментарии и я буду жарить.А можно жарить биляши?
#49 . 02.12.2016 19:19
#49 Ирина 09.01.2013 19:53
Цитирую Мила:

Очень хорошие комментарии и я буду жарить.А можно жарить биляши?


Мила, это тесто подходит и для жареных пирожков, и для беляшей.
#50 . 02.12.2016 19:19
#50 11.01.2013 23:10
Ирина, просто чудо тесто!!! ммммм ням-ням-ка!!!
#51 . 02.12.2016 19:20
#51 20.01.2013 06:40
Действительно тесто восхитительное, дочка попросила рецепт и я поделилась вашим рецептом, столько было восторга, так как до этого у неё дрожжевое тесто не получалось.то, что есть ещё и фото облегчает работу начинающим хозяюшкам, спасибо)))
#52 . 02.12.2016 19:20
#52 22.01.2013 15:36
Супер!!!!пирожк и воздушные и тесто оооочень вкусное
#53 . 02.12.2016 19:20
#53 22.01.2013 21:38
Очень довольна результатом. Тесто и выпечка замечательные
#54 . 02.12.2016 19:20
#54 22.01.2013 21:39
Тесто замечательное, пирожки ""улетные"
#55 . 02.12.2016 19:20
#55 23.01.2013 15:14
безумно просто и очень вкусно!!! рецепт классный раздала всем подружкам =))) спасибо!!!
#56 . 02.12.2016 19:20
#56 25.01.2013 21:30
Да очень вкусные давно такие искала вот и нашла спасибо!!!!)))) )))))
#57 . 02.12.2016 19:20
#57 26.01.2013 15:19
здраствуйте дамы и правда очень хороший рецепт теста,попробуйт е не пожалеете,моя жена в шоке что я ее переплюнул))
#58 . 02.12.2016 19:20
#58 26.01.2013 17:08
спасибо все классно
#59 . 02.12.2016 19:20
#59 31.01.2013 19:09
очень круто, спасибо огромное!!!
#60 . 02.12.2016 19:20
#60 02.02.2013 09:14
Тесто ничего но яиц не хвотает
#61 . 02.12.2016 19:21
#61 04.02.2013 16:43
Пирожки получились отличные, опять хочу такие сделать; спасибо за рецепт!
#62 . 02.12.2016 19:21
#62 05.02.2013 22:31
Очень вкусные пирожки получились,спас ибо большое за рецептик!!!
#63 . 02.12.2016 19:21
#63 07.02.2013 17:20
пирожки получились просто класс
#64 . 02.12.2016 19:21
#64 08.02.2013 11:38
сейчас попробую беляши с этим тестом сделать))
#65 . 02.12.2016 19:21
#65 09.02.2013 13:19
а меня муж решил побаловать пирожками))) тесто будет готовить по вашему рецепту. чуть позже напишу свои впечатления. но думаю все будет вкусно))
#66 . 02.12.2016 19:21
#66 13.02.2013 19:14
У меня не лепеться тесто...что делать???И почему??
#67 . 02.12.2016 19:21
#67 Ирина 14.02.2013 11:44
Цитирую Марина:

У меня не лепеться тесто...что делать???И почему??


Марина, что значит не лепится тесто? Тяжело сказать, что делать не видя тесто. Но, если пирожки плохо лепятся из-за того, что тесто слишком жидкое, то просто подмесите немного муки. А, если тесто у вас слишком плотное, то добавьте немного жидкости и замесите тесто мягкой, но в тоже время упрогой консистенции. Удачи!
#68 . 02.12.2016 19:22
#68 18.02.2013 09:45
на 1-ом этапе тесто должно быть жидким?
#69 . 02.12.2016 19:22
#69 18.02.2013 13:35
Очень вкусно чуть язык не проглотила
#70 . 02.12.2016 19:22
#70 Ирина 19.02.2013 13:27
Цитирую Ивелина:

на 1-ом этапе тесто должно быть жидким?


Ивелина, тесто не должно быть жидким. Оно должно быть мягкое, но упругое. По консистенции более нежное,чем для печеных пирожков.
#71 . 02.12.2016 19:22
#71 20.02.2013 08:51
Спасибо огромное тесто оболденое пирожки ворту тают.
#72 . 02.12.2016 19:23
#72 20.02.2013 15:10
Очень вкусно,большое спасибо.
#73 . 02.12.2016 19:23
#73 21.02.2013 10:01
У меня получилось 25 прекрасных пирожков,спасиб о большое за рецепт очень понравился,без заморочек!
#74 . 02.12.2016 19:23
#74 22.02.2013 15:17
спасибо за рецепт.
#75 . 02.12.2016 19:23
#75 25.02.2013 11:49
очень вкусно
#76 . 02.12.2016 19:23
#76 27.02.2013 15:49
спасибо за рецепт получилось прекрасное нежное тесто,и рецепт приготовления очень легкий самое то что нужно хозяйки))я очень рада что нашла этот рецепт
#77 . 02.12.2016 19:23
#77 27.02.2013 17:10
Все получилось великолепно! Делайте все этим способом и все язык проглотят!!!!!! !
#78 . 02.12.2016 19:23
#78 27.02.2013 18:55
Огромнейшее спасибо!!!!!!!! !Давно искала рецепт такого теста. Пирожки получились ну ооочень вкусные!
#79 . 02.12.2016 19:23
#79 28.02.2013 09:20
Супер, спасибо большое!!!
#80 . 02.12.2016 19:23
#80 28.02.2013 10:57
Пирожки просто обалденные!!!Ир ина,спасибо Вам большое за рецепт!!
#81 . 02.12.2016 19:24
#81 02.03.2013 09:00
я впервые готовила пирожки, тесто получилось просто восхитительным, я Вам очень благодарна!!!я в восторге! спасибо
#82 . 02.12.2016 19:24
#82 03.03.2013 09:13
Только что нажарила...тесто подошло быстро,нежное.Пирожки пышные и вкусные! Спасибо!!!
#83 . 02.12.2016 19:24
#83 05.03.2013 14:09
спасибо большое за рецептик, очень понравился!!!
#84 . 02.12.2016 19:24
#84 05.03.2013 14:14
спасибо за тесто).благодаря вашему рецепту я перестала бояться дрожжевого теста. пирожки улетают на ура!
#85 . 02.12.2016 19:24
#85 07.03.2013 15:24
Спасибо все получилось)))
#86 . 02.12.2016 19:24
#86 10.03.2013 17:58
тесто обалденное! спасибо
#87 . 02.12.2016 19:24
#87 10.03.2013 18:44
Спасибо, отличный рецепт! У меня дрожжи были просрочены, в воде не поднялись, но тесто очень даже поднялось и все получилось как надо.
Для тех кто не знает как лепить, чтоб не липло:
Просто подливать растительное масло на рабочую поверхность, вымазывать в нем руки и лепить. края друг другу отлично липнут, при этом к рукам не липнет ничего.
#88 . 02.12.2016 19:24
#88 11.03.2013 12:51
Девушки, тесто на беляши, так как и на именно Жареные пирожки как раз и должно быть жидковатым. Этим оно отличается от духовых пирожков. Так что все написано правильно. Это я вам с опыта своего говорю . Я заведующая пищевого производства пекарни и кулинарии. Рецепт хороший!
#89 . 02.12.2016 19:24
#89 12.03.2013 16:28
щас и Я попробую)))
#90 . 02.12.2016 19:24
#90 18.03.2013 23:40
делаю по вашему рецепту))сейчас жду,когда тесто поднимется))пер вый раз в жизни буду жарить пироги,посмотри м что получится))пото м отпишусь"как все прошло")))
#91 . 02.12.2016 19:25
#91 22.03.2013 07:55
Спасибо за рецепт, просто супер тесто! Лучше, чем не молоке!!! Объедение, особенно с повидлом))
#92 . 02.12.2016 19:25
#92 26.03.2013 05:08
Это просто супер!!!!)))) не как не получалось тесто для пирожков и вот у меня это случилось!!! Как у мамы в детстве, своего мужчину за уши не оттащить!!! Спасибо огромное!!! Легко очень делать и очень вкусно!! буду ориентироваться только на ваши рецепты!
#93 . 02.12.2016 19:25
#93 26.03.2013 14:13
вместо воды добавляю картофельный отвар
#94 . 02.12.2016 19:25
#94 31.03.2013 10:21
Спасибо за рецепт! Все получилось! Можно ли делать это тесто впрок? Если положить тесто в морозилку, будет ди оно таким же воздушным после разморозки?
#95 . 02.12.2016 19:25
#95 08.04.2013 21:26
Спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Я большой любитель выпечки,но не постных рецептов не знаю(сейчас на дворе Великий Пост),даже я,мужчина справился,пирож ки ушли на ура,ели всей большой семьёй и вспоминали вас!!! Храни Вас Господь!!! Тесто получилось как у моей любимой бабушки!
#96 . 02.12.2016 19:25
#96 12.04.2013 08:29
Спасибо большое за рецепт. Действительно получились очень нежные и пушистые пирожки.
#97 . 02.12.2016 19:25
#97 14.04.2013 08:34
Рецепт теста просто супер уже делала 2 раза и все сразу съедали муж с дочкой спасибо за рецепт!!!
#98 . 02.12.2016 19:25
#98 22.04.2013 12:08
Огроменное СПАСИБО!!!
#99 . 02.12.2016 19:25
#99 30.04.2013 19:06
Добрый день!
Вот у меня тесто почему то не поднимается
#100 . 02.12.2016 19:26
#100 ирина 30.04.2013 23:03
Цитирую Анна:

Добрый день!
Вот у меня тесто почему то не поднимается


Анна, возможно, что у вас нерабочие или старые дрожжи. Если, вы не уверены в своих дрожжах, то лучше перед замесом теста проверить их на работоспособнос ть (активировать), чтобы не было неприятных "сюрпризов".
Для этого, в половине стакана теплой воды растворите дрожжи и оставьте в теплом месте на 10-15 минут. Если дрожжи рабочие, то на поверхности появятся пузыри или пенная шапочка. Если нет никаких признаков брожения, то дрожжи не годны для выпечки. Удачи!

Спасибо огромное всем, кто воспользовался моим рецептом. Я очень рада, что рецепт пришелся по душе и особенно приятно, что этот рецепт помог разнообразить постное меню в Великий пост.
#101 . 02.12.2016 19:26
#101 10.05.2013 13:08
Здравствуйте! А как добавить раст.масло просто смазать им тесто или как? Очень заинтересовалас ь рецептом хочу попробовать!
#102 . 02.12.2016 19:26
#102 11.05.2013 10:03
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусные получились беляши. Я в восторге. И муж, и отец, и брат. А дочка вообще никогда не ела беляши, не любила, а сегодня 3штуки съела, ей 6лет всего. Спасибо вам большое еще раз
#103 . 02.12.2016 19:26
#103 ирина 12.05.2013 20:46
Цитирую Жанеля:

Здравствуйте! А как добавить раст.масло просто смазать им тесто или как? Очень заинтересовалас ь рецептом хочу попробовать!


Жанеля, здравствуйте. Влить растительное масло в тесто и, хорошенько замесить тесто. Месить до тех пор, пока все масло не разойдется в тесте. Удачи!
#104 . 02.12.2016 19:26
#104 15.05.2013 21:44
Готовила уже несколько раз по вашему рецепту. Очень вкусные пирожки. Вся семья в восторге.
#105 . 02.12.2016 19:26
#105 21.05.2013 14:30
Спасибо)Мы обьелись)Всё только поэтому будем рецепты делать*))Благод арна**
#106 . 02.12.2016 19:26
#106 26.05.2013 16:41
Приготовление еды-это импровизация над продуктами, как в красивой музыке музыкант импровизирует со звуками или художник в своих работах импровизирует с яркими красками, чтобы получился настоящий шедевр главное вложить душу и делать это с любовью! Честно говоря я никогда не заводил пирожковое тесто самостоятельно, потому и решил найти на сайте когда появилась желание приготовить вкусные пирожки. Надеюсь у меня получится очень вкусно судя по оставленным отзывам. Обязательно поделюсь с впечатлением
#107 . 02.12.2016 19:26
#107 28.05.2013 12:50
Спасибо Вам большое за рецепт, моя дочка в восторге, а это самый приятный момент , когда ребенок уплетает за обе щеки!)
#108 . 02.12.2016 19:26
#108 28.05.2013 20:29
Тесто замечательное, соответственно и выпечка получилась на славу! Спасибо.
#109 . 02.12.2016 19:26
#109 07.06.2013 12:41
все получилось! Беляши с мясом и тыквой с вашим тестом прекрасный дуэт. Переписала в кухонную тетрадочку. Спасибо вам.
#110 . 02.12.2016 19:27
#110 11.06.2013 20:50
Спасибо большое за рецепт!!!!!сего дня делала пирожки, такие вкусные и мягкие!!!!Спаси бо!!!
#111 . 02.12.2016 19:27
#111 14.06.2013 07:46
Ирина, большое Вам СПАСИБО!:-) казалось бы такой простой рецепт, а каков результат! Только что испекла гору хрустящих, воздушных пирожков с двумя начинками - картошкой с жареным луком, яйцом и рисом и зеленым луком, тесто выше всяких похвал! Раньше тесто покупала, не хотелось возиться, да и результат никто не гарантировал, а сейчас, с вашим рецептом, не стряпня, а радость! Знаешь, что все получится на УРА! Большое спасибо и всем приятного аппетита!
#112 . 02.12.2016 19:27
#112 16.06.2013 05:52
Когда я угостила сестру пирожками, она сказала:" Пирожки-просто супер! Спасибо огромное!"
#113 . 02.12.2016 19:27
#113 19.06.2013 20:08
Спасибо за рецепт!!!Очень вкусные пирожки!!!
#114 . 02.12.2016 19:27
#114 21.06.2013 13:55
Огромное спасибо за рецепт!!!я своих за уши оторвать не могла,такие пышные,мягкие и просто супер вкусные!!!!!!!! !!!!!
#115 . 02.12.2016 19:27
#115 21.06.2013 15:21
ооооооооооооооо чень вкусно!!!!! :lol:спасибочки вам огромное!!!!!
#116 . 02.12.2016 19:27
#116 03.07.2013 08:47
Очень вкусно а главное просто спасибо
#117 . 02.12.2016 19:27
#117 05.07.2013 15:09
Спасибо за рецепт!!!Тесто бомба!Не знала,что без яиц,может быть таким мягким,вкусным и вообще суперским!!!Огр омное спасибо!!!
#118 . 02.12.2016 19:27
#118 12.07.2013 10:48
Хотелось бы узнать, какие получаются пирожки из такого теста? Хочу попробовать))
#119 . 02.12.2016 19:27
#119 17.07.2013 17:57
спасибо, сегодня делала, получились вкусные! только скажите пожалуйста,конс истенцию готового теста. оно после вымешивания не должно липнуть к рукам?
#120 . 02.12.2016 19:28
#120 27.07.2013 08:50
Огромное спасибо рецепт очень простой и легкий, пирожки просто класс!! Всем очень понравилось.
#121 . 02.12.2016 19:28
#121 01.08.2013 01:48
Чудесный рецепт!!! огромное спасибо!!! вся семья оценила на отлично!!!!Смел о добавляю в список любимых рецептов!!! ;-)
#122 . 02.12.2016 19:28
#122 01.08.2013 07:59
тесто получилось очень воздушное
#123 . 02.12.2016 19:28
#123 04.08.2013 14:29
Спасибо за рецепт! Тесто замечательное, воздушное. Теперь буду только этот использовать рецепт для жареных пирожков!!
#124 . 02.12.2016 19:28
#124 10.08.2013 20:02
Долго искала по интернету хоро
шее тесто для пирожков, это самое лучшее– на нем и остановилась, опыта особого нет с тестом, а это просто изумительное! Всем советую!
#125 . 02.12.2016 19:28
#125 25.08.2013 23:08
Рецепт просто великоленый!!! Попробовала в первый раз приготовить и сразу получилось
#126 . 02.12.2016 19:29
#126 27.08.2013 17:01
дрожжевому тесту надо стоять около 3х часов, и тоже добавляла больше муки, а так все отлично!!!) спасибо большое за рецепт!!!!=)
#127 . 02.12.2016 19:29
#127 12.09.2013 16:09
Давно искала рецепт теста для беляшей, никак они не получались, а по вашему рецепту получились с первого раза. Теперь только им и пользуюсь. СПАСИБО!!!!
#128 . 02.12.2016 19:29
#128 15.09.2013 12:04
здравствуйте, я зделала все по вашему рецепту, но тесто не поднялось, наверно у меня рожжи просроченные,
#129 . 02.12.2016 19:29
#129 15.09.2013 19:08
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТИК! ПИРОЖКИ ЖАРИЛА ПЕРВЫЙ РАЗ! СУППЕР!! С ТЕСТОМ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ РАБОТАТЬ. ПИРОЖОЧКИ С ГОРОХОМ И С ПОВИДЛОМ ПОЛУЧИЛИСЬ НА СЛАВУ!!!
#130 . 02.12.2016 19:30
#130 19.09.2013 19:54
Из шикарного теста получилось шикарные пирожки спасибо за рецепт молодец!!!
#131 . 02.12.2016 19:30
#131 20.09.2013 08:02
Спасибо большое,это мои первые пирожки,ваш рецепт классный,тесто отличное даже не было первого "блина комом"!!!
#132 . 02.12.2016 19:30
#132 21.09.2013 15:00
подскажите, пожалуйста!!! если этот рецепт использовать для замеса в хлебопечке, просто нужно выложить все ингридиенты в порядке указанном в вашем списке??? спасибо)
#133 . 02.12.2016 19:30
#133 23.09.2013 18:37
Если пенной шапочки нет, это повлияет на тесто?
#134 . 02.12.2016 19:30
#134 24.09.2013 01:42
Спасибо за прекрасный рецепт!!Мой первый опыт с пирожками прошел на "Ура"!Действительно воздушное тесто!!
#135 . 02.12.2016 19:30
#135 25.09.2013 19:44
тесто просто супер,огромное Вам спасибо за такой рецепт.
#136 . 02.12.2016 19:30
#136 29.09.2013 15:20
Здравствуйте! Вот случайно наткнулась на ваш рецепт, тесто получилось красивое очень подошло жарить беляши буду часа через 3.Потом напишу что получилось К87рЗ
#137 . 02.12.2016 19:31
#137 06.10.2013 16:24
Здравствуйте все! Ну, что ж, попробовала сегодня,хотя сомнения были-без яиц первый раз делаю дрожжевое тесто, и не ждала 3х кратного подъёма теста, а с первого раза, как поднялось тесто,печь-тоже впервые. Довольна очень, если завтра пирожки будут такие же мягкие и нежные, как сегодня-лучшего теста не сыскать!Единств енное, мне не хватило соли, в след.раз добавлю 1/2 ч.л. Спасибо, что не жалеете время и делитесь опытом!
#138 . 02.12.2016 19:31
#138 09.10.2013 14:27
Сейчас буду пробовать...Позже напишу что получилось)))
#139 . 02.12.2016 19:31
139 14.10.2013 18:03
Очень вкусно!!! Прекрасный рецепт!!!
#140 . 02.12.2016 19:31
#140 20.10.2013 19:49
Спасибо большое за ваш рецепт. Тесто отличное!Первый раз у меня получилось!
#141 . 02.12.2016 19:31
#141 22.10.2013 09:23
а какое соотношение одной чайной ложки сухих дрожжей к простым?
#142 . 02.12.2016 19:31
#142 22.10.2013 13:09
Тесто очень вкусное получилось!!!Ра дует еще тот факт, что на его приготовление нужно минимум продуктов!Спаси бо вам большое!!!
#143 . 02.12.2016 19:31
#143 22.10.2013 13:51
только что пожарила пирожки, тесто супер и не чего что жидковатое просто нужно руки в масло смачивать. давно икала этот рецепт! спасибо) совет тем, у кого семья 4 человека и больше - замешивайте сразу двойную или тройную порцию , одной очень мало!
#144 . 02.12.2016 19:31
#144 24.10.2013 19:16
вкусно,спасибо) ))
#145 . 02.12.2016 19:32
#145 25.10.2013 10:39
А можно сухие дрожжи заменить обычными?
#146 . 02.12.2016 19:34
#146 25.10.2013 13:22
Пирожки резиновые,без яиц и молока
#147 . 02.12.2016 19:34
#147 27.10.2013 17:10
Здраствуйте!нек огда непикда пирожки и хотелось бы знать сколько масло нужно и как жарить при какой темпиратуре на скавородке, зарание спасибо
#148 . 02.12.2016 19:34
#148 28.10.2013 15:20
Здравствуйте !!! Огромное спасибо за ваши рецепты . Первый раз попробовала дрожжевое тесто. Мечтала, что когда-нибудь научусь-таки делать жареные пирожки, и вот !!! Свершилось! Хрустящая корочка, пирожочки мягкие внутри-просто восторг. Только я попробовала вместо воды молоко... Получились изумительные.... Сейчас хочу попробовать приготовить по вашему рецепту беляши. Многие у вас просили рецепт чебуреков .. И я вас прошу удивляйте нас новыми рецептами... Спасибо!!!
#149 . 02.12.2016 19:34
#149 02.11.2013 16:50
Пробовала тоже много рецептов, все как-то не то... Решила попробовать этот) Начала замешивать, потом, вдруг, про яйца вспомнила))) Надо было сначала комментарии прочитать... И пенки не получилось... Пойду проверять дрожжи и делать заново Потом отпишусь
#150 . 02.12.2016 19:35
#150 02.11.2013 23:59
Наконец-то я нашла то, что давно искала. Большое спасибо за рецептик! Тесто очень хорошее, пирожки супер! Угостила соседей - похвалили. Теперь буду ждать мужа из командировки с пирожками.
#151 . 02.12.2016 19:35
#151 04.11.2013 13:07
С вопросом как поставить тесто всегда обращался к маме, сегодня я её не застал, спасибо выручили!
#152 . 02.12.2016 19:35
#152 09.11.2013 10:00
тесто СУПЕР!!! СПАСИБО!
#153 . 02.12.2016 19:35
#153 09.11.2013 18:00
Отличный рецепт! Спасибо, очень вкусно!
#154 . 02.12.2016 19:35
#154 10.11.2013 08:48
Спасибо большое за рецепт! Понравилось,что без огромного количества масла и яиц. Почти диетическое. Детишкам менее вредно и взрослым тоже. Я уже и жарила и пекла. Очень вкусно.
#155 . 02.12.2016 19:35
#155 10.11.2013 10:43
Мммм получились вкуснейшие пирожки!Спасибо огромное!!!
#156 . 02.12.2016 19:35
#156 11.11.2013 11:33
Kak vyhlyadit pennaya wapocka? Ya ne mogu ponyat?
#157 . 02.12.2016 19:35
#157 13.11.2013 00:55
спасибо большое за такой рецепт)))
#158 . 02.12.2016 19:35
#158 17.11.2013 12:33
спасибо, большое! Очень вкусное и простое в приготовлении тесто! Еще раз благодарна за рецепт!!!!Здоро вья и всех благ!!!!
#159 . 02.12.2016 19:36
#159 18.11.2013 15:38
Очень понравилось , быстро и вкусно. Спасибо!
#160 . 02.12.2016 19:36
#160 18.11.2013 17:32
Ничего не резиновые пирожки!!! Вы по этому рецепту пробовали печь?Изумительное тесто получается!!!
#161 . 02.12.2016 19:36
#161 19.11.2013 16:46
Я вообще не "дружу" с дрожжевым тестом, но все же решилась нажарить таких пирожочков. Делала с картошкой, с тыквой и сповидлом /на 2 порции/ ....вкусноооо.. даже мои привереды-сын и свекровь-лопали и облизывались:)
Спасибо за рецепт!
#162 . 02.12.2016 19:37
#162 20.11.2013 15:49
Тесто супер!!! Бомбовское вообще!! Спасибо за такой отличный рецепт!!
#163 . 02.12.2016 19:37
#163 21.11.2013 18:24
Тесто обалденное!!!!в се в восторге.даже папа сказал .что отправит маму ко сне учиться делать такое вкусное тесто на беляши!!!спасиб о вам огромное!!!
#164 . 02.12.2016 19:37
#164 21.11.2013 20:33
Сделала пирожки с картошкой по этому рецепту- получились вкусные) тесто мягкое. Спасибо за рецепт)
#165 . 02.12.2016 19:37
#165 22.11.2013 12:08
беспантовый рецепт
#166 . 02.12.2016 19:37
#166 22.11.2013 17:53
просто оболденный рецепт! Спасибо большое!
#167 . 02.12.2016 19:37
#167 23.11.2013 17:41
присоединяюсь к другим комментаторам: тесто отличное! Спасибо!
#168 . 02.12.2016 19:37
#168 24.11.2013 00:12
Сижу ем пирожок и пишу)) вкусные получились, спасибо за рецепт! Только у меня почему-то получилось не 20 штук, а 11 и вместо воды я добавляла молоко
#169 . 02.12.2016 19:38
#169 24.11.2013 15:46
Probyem sdelat po waschemy rezepty,nadeys zto naschla to zto mne nyzno!Napischy potom polyzilos ili net!Spasibo!
#170 . 02.12.2016 19:38
#170 24.11.2013 16:39
Testo prymo dischit,samesil a ego 10 minyt nasad,postawila ,a ono rastet na glasax.Neyzeli moy mezta nayzitsy pez pirozki sbilas.Ozen blagodarna sa rezept.
#171 . 02.12.2016 19:38
#171 24.11.2013 20:45
Ирина большое спасибо за рецепт! Тесто очень вкусное и оч быстро подходит.Единственное я вместо воды взяла молоко,а без яиц оно вкуснее и легче.
#172 . 02.12.2016 19:38
#172 29.11.2013 11:53
огромное спасибо за рецепт муж сказал что таких вкусных пирожков еще не ел!!
#173 . 02.12.2016 19:38
#173 02.12.2013 18:44
Спасибо большое за чудесый рецепт)))) очень вкусные беляши!!!!
#174 . 02.12.2016 19:38
#174 07.12.2013 21:21
Здравствуйте! Сегодня жарила пирожки по этому рецепту. ВКУСНЯТИНА!!!!! !!!!!Большое спасибо Вам за рецептик)))
#175 . 02.12.2016 19:38
#175 14.12.2013 15:18
спасибо вам прекрасный рецепт. первый раз самостоятельно хотела приготовить себе пирожки, и получилось у меня прям обалденные, огромное спасибо
#176 . 02.12.2016 19:38
#176 15.12.2013 11:00
Очень вкусные пирожки получились! Я добавляю 50/50 вода и молоко. Спасибо за рецепт! Думала - не дано мне пирожками мужа баловать - но все удачно получилось и всегда теперь по этому рецепту делаю тесто.
#177 . 02.12.2016 19:39
#177 17.12.2013 22:26
Спасибо большое вам за рецепт! Тесто получилось просто восхитительное! Пирожки делала с капустой-всем очень понравились. Теперь буду делать только по вашему рецепту :)
#178 . 02.12.2016 19:39
#178 23.12.2013 16:23
тесто получилось отличное.Но чуть больше муки добавила.Спасибо огромное !
#179 . 02.12.2016 19:39
#179 24.12.2013 22:12
Спасибо огромное за рецепт, пирожки получились просто супер!!!!!!!
#180 . 02.12.2016 19:39
#180 06.01.2014 21:24
Обалденное тесто,только этим рецептом и пользуюсь.
#181 . 02.12.2016 19:39
#181 06.01.2014 22:27
Очень вкусненько получилось! Спасибо за рецепт!
#182 . 02.12.2016 19:39
#182 06.01.2014 22:28
Великолепное тесто, спасибо!
#183 . 02.12.2016 19:39
#183 10.01.2014 21:18
Возможно это моя вина, но я не в восторге от теста, оно получилось довольно жёстким и явно недосоленным. Я привыкла к очень вкусному творожному тесту, где в равных порциях берётся маргарин, сметана, творог, 1-2 яйца, сахар, сода (заменяет соль), муки не круто. Это тесто я кладу не на долго в холодильник, а потом беру столовой ложкой, разминаю порцию в ладонях и начиняю любой начинкой. Самая любимая начинка из тушёной капусты, лука и яиц.
#184 . 02.12.2016 19:39
#184 11.01.2014 14:39
Тесто получилось восхитительное! !! Учитывая то, что взялась за дрожжевое тесто впервые, то я просто в восторге. Сделала пирожки с картошкой и квашеной капустой. Тесту толком не дала подняться))), руки чесались. Но пирожков получилось много, больше 25 точно, потом уже не считала)))
Спасибо вам огромное за подробный рецепт!
#185 . 02.12.2016 19:39
#185 11.01.2014 15:53
Большое СПАСИБО!!!
#186 . 02.12.2016 19:39
#186 11.01.2014 16:27
Большое спасибо! Только пожарила пирожочки! Воздушные, с хрустящей корочкой, ммм... Не передать, как вкусно! Рецепт отличный, и самое главное, простой. Всем советую его попробовать. Который раз убеждаюсь, что все гениальное просто!!!
#187 . 02.12.2016 19:40
#187 13.01.2014 18:08
Скажите, а если использовать обычные дрожжы, то сколько грам нужно?
#188 . 02.12.2016 19:40
#188 17.01.2014 16:09
Спасибо большое за рецепт! Очень понравилось!
#189 . 02.12.2016 19:40
#189 23.01.2014 13:38
Super
#190 . 02.12.2016 19:40
#190 26.01.2014 16:07
Вкусно!!!Спасиб о!!!
#191 . 02.12.2016 19:40
#191 30.01.2014 15:05
Спасибо большое. Очень вкусное и мягкое тесто.
#192 . 02.12.2016 19:40
#192 31.01.2014 20:05
Сегодня жарила пирожки с тестом по Вашему рецепту с : картошкой и укропом, жаренными грибами, творогом и изюмом. Само тесто мне очень понравилось и самое главное легкое в приготовлении. Огромное спасибо.
#193 . 02.12.2016 19:40
#193 01.02.2014 16:29
Спасибо большое за рецепт! Получилось исключительно вкусные пирожки!
#194 . 02.12.2016 19:40
#194 08.02.2014 21:00
рецепт офигенский))
тесто отличное,спасиб о большое)
#195 . 02.12.2016 19:40
#195 18.02.2014 13:58
Тесто просто восхитительное! И очень вкусное...все получилось с точностью как на фотографиях!!! Семья очень довольна и просят еще....вот сейчас снова буду делать! Большое спасибо за рецепт. Теперь буду только так и делать!!!! К стати на заметку: это тесто чудесно подходит для приготовления пиццы... только раскатывать на пиццу его нужно очень тонко=)))
#196 . 02.12.2016 19:40
#196 22.02.2014 17:40
Присоединяюсь к восхитительным комментариям. Очень вкусные пирожки и у меня получились, пышные как из духовки.Спасибо автору!
#197 . 02.12.2016 19:41
#197 26.02.2014 16:54
Спасибо большое! очень вкусненько..... сосисочки сделад в тесте)))))))))) )
#198 . 02.12.2016 19:41
#198 28.02.2014 10:16
Спасибо, чудный рецептик, а баурсаки из такого теста не пробовали?
#199 . 02.12.2016 19:41
#199 28.02.2014 18:05
спасибо,действи тельно очень вкусно!!!!
#200 . 02.12.2016 19:41
#200 04.03.2014 19:17
Очень вкусно получается! Очень долго искала вкусный и простой рецепт теста для мужа,он у меня очень обажает всякую выпечку и пирожки. Большое спасибо за ваш рецепт!!!
#201 . 02.12.2016 19:41
#201 11.03.2014 04:51
Я ДЕЛАЛА ТЕСТО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ!ОЧЕНЬ КРУТО!СПАСИБО ЗА РЕЦЕТ!)))
#202 . 02.12.2016 19:41
#202 20.03.2014 06:55
ОТЛИЧНОЕ ТЕСТО, ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ. СПАСИБО!!!
#203 . 02.12.2016 19:42
#203 22.03.2014 23:40
Большое спасибо за рецепт, тесто просто класс!!!
#204 . 02.12.2016 19:42
#204 26.03.2014 14:40
большое спасибо!тесто просто нежнее нежного!муж доволен!!!тепер ь всегда буду пользоваться этим рецептом!!!
#205 . 02.12.2016 19:42
#205 29.03.2014 07:51
Ирина у меня тесто не прожаривается хочу попробовать Ваш рецепт,а в беляши ложить начинку из сырого мяса или обжарить?
#206 . 02.12.2016 19:42
#206 30.03.2014 13:15
Очень классное тесто,беляши получаются просто обеднения.Большое спасибо.
#207 . 02.12.2016 19:42
#207 30.03.2014 17:33
А можно тесто не на воде, а на кефире сделать?
#208 . 02.12.2016 19:42
#208 01.04.2014 16:10
Что-то тесто у меня получается тяжёлое и не прожаривается всё делаю по рецепту?
#209 . 02.12.2016 19:42
#209 01.04.2014 17:08
а у меня вообще ничего не поднялось(((
#210 . 02.12.2016 19:42
#210 02.04.2014 17:33
А у меня все получилось))) я вместо воды молоко использовала,оч вкусно. Спасибо за рецепт )))
#211 . 02.12.2016 19:42
#211 02.04.2014 23:18
Замечательное безупречное воздушное тесто. До вашего рецепта вообще не дружила с дрожжевым тестом
Спасибочки! !!
#212 . 02.12.2016 19:42
#212 03.04.2014 09:57
Я в готовке новичок, обязательно попробую ваш рецепт. Мне он показался очень простым)))
#213 . 02.12.2016 19:43
#213 04.04.2014 08:38
получаются обалденные пирожки :-)Спасибо за рецепт!
#214 . 02.12.2016 19:43
#214 07.04.2014 17:45
Попробую ваш рецепт....я правильно понимаю что ваш рецерт для жарки в масле!?спасибо....после отпишусь...как получилось
#215 . 02.12.2016 19:43
#215 11.04.2014 16:04
Скажите, я испорчу тесто, если не добавлю в тесто растительное масло?
#216 . 02.12.2016 19:43
#216 12.04.2014 08:28
тесто получаеться очень вкусное и пышное)))))вы такая молодец!!!!
#217 . 02.12.2016 19:43
#217 12.04.2014 10:12
Тесто безумно вкусное,делала уже 2 раза,но у меня почему-то не поднимается :sad:
#218 . 02.12.2016 19:43
#218 16.04.2014 15:34
Огромное "спс" за рецепт очень вам рад, давно искал вкусное тесто и наконец то нашел! Золотые у вас РУКИ...
#219 . 02.12.2016 19:43
#219 21.04.2014 14:25
Ирина добрый день,у меня вопрос.Если дрожжи сухие,то можно ведь их непосредственно в муку высыпать,переме шать и потом добавить все остальное и замесить.Вы так не пробовали?
#220 . 02.12.2016 19:43
#220 23.04.2014 12:49
Тесто получилось суперское.пирожки обалденные.пальчики оближешь..
#221 . 02.12.2016 19:43
#221 25.04.2014 12:29
Всегда делаю тесто по Вашему рецепту! Спасибо!
#222 . 02.12.2016 19:44
#222 27.04.2014 13:00
Отличный рецепт, и пирожки и беляши прости шикарные получаються, и мало усилий))))
#223 . 02.12.2016 19:44
#223 10.05.2014 10:23
Огромное спасибо за рецепт!!! пирожки получаются действительно замечательные! теперь я точно определилась с подходящим для меня рецептом теста!
#224 . 02.12.2016 19:44
#224 Татьяна 15.05.2014 12:38
Это самое лучшее тесто!!!! Спасибо! Спасибо! Спасибо! Наконец-то у меня получились такие пирожки,о каких я мечтала!!!!
#225 . 02.12.2016 19:44
#225 Виктория 23.05.2014 23:34
Спасибо большое!Уже наверное года 2 только с ним и готовлю!
#226 . 02.12.2016 19:44
#226 Марина 24.05.2014 14:45
Огромное спасибо!!!!!!Те сто супер!
#227 . 02.12.2016 19:44
#227 Юлия 24.05.2014 15:29
Сейчас попробую,но судя по отзывам тесто будет замечательное. Спасибо хозяюшке.
#228 . 02.12.2016 19:44
#228 tanita 24.05.2014 23:29
Супер!!!!!! Делала первый раз, очень довольно всё семейство, спасибо за рецептик)))))
#229 . 02.12.2016 19:44
#229 ира 30.05.2014 13:00
спасибо за рецепт.наконец то я нашла то что искала.перепробовала множество рецептов и всё не то .....а этот самый простой и самый лучший!!!!!!!!! !!спасибо!!!!!! !!
-1 #230 . 02.12.2016 19:44
#230 Ириша 31.05.2014 12:27
Здравствуйте! Я пеку пирожки почти по вашему рецепту с сухими дрожжами и без яиц, инградиенты количество примерно такие же, но у меня получается тесто когда пожарю пирожки жестковатое, тяжелое, никак не получается мягкое воздушное тесто в конечном продукте - у готовых пирожков.Вот у вас тесто подошло один раз и дальше вы его не обминаете или сразу начинаете лепить шарики для пирожков ? Расскажите пож-та, что у меня не так ?
#231 . 02.12.2016 19:44
#231 Keht-radistka 03.06.2014 00:12
Тесто просто божественное!!! Спасибо!!!!
#232 . 02.12.2016 20:23
#232 Дарья 07.06.2014 16:57
оч оч вкусные пирожки получились! Спасибо! хочу попробовать беляши, только не знаю как начинку делать? Подскажите?!
#233 . 02.12.2016 20:23
#233 ольга 07.06.2014 21:55
Всегда готовила пирожки на кефире и соде и считала что у меня получаются очень вкусные пирожки. Но попробовав тесто по вашему рецепту просто была в восторге!!! Получается очень нежное и воздушное тесто!!! Спасибо за рецепт!
#234 . 02.12.2016 20:24
#234 Татьяна 08.06.2014 11:00
Всегда делаю тесто по этому рецепту. Получается очень вкусно.Спасибо Вам за рецепт!
#235 . 02.12.2016 20:24
#235 Ольга Настина 09.06.2014 17:59
Рецепт, действительно, хороший. Тесто быстро поднялось. Вот только я "живые" дрожжи добавила.
#236 . 02.12.2016 20:24
#236 Арина 14.06.2014 22:04
Тесто супер, спасибо за рецепт! Все просто быстро и вкусно. Теперь и у меня есть рецепт теста для пирожков, который могу рекомендовать
#237 . 02.12.2016 20:24
#237 Анна 15.06.2014 13:06
И мне и мужу с дочкой очень понравились пирожки из теста по вашему рецепту! Спасибо!
#238 . 02.12.2016 20:24
#238 эля 17.06.2014 14:25
Здраствуйте я зделала тесто по рецепту но у меня тесто получилась жидковато я добавила муку но не очень много поставила на подготовку незнаю что получится у меня вопрос какое должно быть иесто на ощуб какой твердости?
#239 . 02.12.2016 20:24
#239 Лилия 19.06.2014 06:45
Спасибо, простенько и вкусно!!! Пробовала один раз, семье понравились, всегда буду печь по этому рецепту. Еще раз спасибо ))
#240 . 02.12.2016 20:24
#240 Velika 29.06.2014 16:36
Это не тесто для беляшей (я кондитер) пожарила,и все в один голос,ЭТО НЕ БЕЛЯШИ
#241 . 02.12.2016 20:24
#241 Валя 01.07.2014 22:44
Цитирую Velika:

Это не тесто для беляшей (я кондитер) пожарила,и все в один голос,ЭТО НЕ БЕЛЯШИ


Ты не кулинар(( жалко что у нас такие хреновые кулинары (( а рецепт отличный, я сама готовила и знаю как вкусно. Спасибо огромное автору сайта
#242 . 02.12.2016 20:25
#242 эльмира 02.07.2014 16:20
а я тоже сегодня сделала тесто для пирожков по вашему рецепту, правда ещё не пекла, расформавала в шарики, и на расстойку, сейчас муж с работы приедет, побегу делать и жарить пирожки.А само тесто получилось воздушным, а как получатся сами пирожки напишу позже. СПААААСИИИБООО! !!! за рецепт
#243 . 02.12.2016 20:25
#243 Арина 03.07.2014 14:44
Уже много раз делала пирожки по этому рецепту.Все делала строго по рецепту,но тесто жидковатое получалось с таким количеством теста.Я добавляю чуть ли не 1кг,а тесто все еще липкое....но получается все вкусно.Начинку делаю из жареного лука и вареной картошки,все хорошо приправить и ням ням.Радует,что для теста нужен минимальный набор продуктов.Спасибо за рецепт:)
#244 . 02.12.2016 20:25
#244 Оксана 06.07.2014 01:35
Спасибо,очень вкусно и быстро!Я делала с вишней тоже очень вкусно,только вишню нужно обдать кипятком.
#245 . 02.12.2016 20:25
#245 Инна 09.07.2014 14:22
Тесто просто супер.Огромное Вам спасибо.
#246 . 02.12.2016 20:25
#246 Мария 10.07.2014 20:45
Замечательное тесто!! восторг!! А главное все ингредиенты всегда под рукой! Спасибо!
#247 . 02.12.2016 20:25
#247 я IP-176.124.235.83 12.07.2014 12:21
отличный рецепт,жаль я не умею готовить.руки не с того конца растут)))
#248 . 02.12.2016 20:25
#248 Мариша 13.07.2014 10:39
Мне 20 лет и я не умею печь (((какая температура воды должна быть??и можно ли не венчиком а вилкой помешать??
#249 . 02.12.2016 20:25
#249 Наталья 14.07.2014 11:54
Спасибо. Давно искала легкий способ сделать хорошее дрожжевое тесто. Ваш рецепт - то, что нужно.
+1 #250 . 02.12.2016 20:26
#250 Наталья 14.07.2014 11:58
Цитирую Velika:

Это не тесто для беляшей (я кондитер) пожарила,и все в один голос,ЭТО НЕ БЕЛЯШИ


Ну так кто же виноват, что у Вас не беляши получились? Явно - не тесто.
#251 . 02.12.2016 20:26
#251 Гульнара 16.07.2014 10:11
Спасибо большое за рецепт. Тесто получается просто как пух. Готовлю теперь пирожки 2 раза в неделю. Прощай фигура ,но отказаться очень трудно. Ещё раз большое спасибо от меня и от моих домашних. Удачи Вам.
#252 . 02.12.2016 20:26
#252 кайзер Галина 24.07.2014 12:11
А если на пачке дрожжей написано, что дрожжи сразу в муку, то все равно их нужно использовать как в вашем рецепте ?
#253 . 02.12.2016 20:26
#253 Евгения 25.07.2014 01:42
Решила опробовать Ваш рецепт у меня такой вопрос:а тесто на сколько тонко катать?
#254 . 02.12.2016 20:26
#254 морошка 27.07.2014 17:34
Огромное спасибо за рецепт. Я уже смирилась с тем что жаренные пирожки это не моё. Перепробовала уйму рецептов, всё без толку. Не получаются они у меня. И вот - о чудоооооо. Впервые в жизни у меня получилось то что я хотела. Воздушные, пушистые, вкусные и на следующий день ещё вкуснее. Делала и пироги и беляши, я конечно не кулинар, но могу сказать что вкусно безумно. Спасибо!!!!!!!
#255 . 02.12.2016 20:26
#255 Таня 02.08.2014 20:38
Сегодня делаю уже 4 или 5 раз по Вашему рецепту,муж ждет не дождется когда будут готовы,Спасибо Вам большое!!!!
#256 . 02.12.2016 20:26
#256 ирина1981 03.08.2014 18:33
Очень хорошее тесто! Спасибо! У меня ни разу ещё такого теста не получалось
#257 . 02.12.2016 20:26
#257 ТАТЬЯНА 03.08.2014 22:47
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!ЭТОТ РЕЦЕПТ НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА:-)ТЕСТО ВОЗДУШНОЕ! ДРОЖЖЕЙ Я ДОБАВИЛА ЧУТЬ БОЛЬШЕ КАК И МУКИ:-)
#258 . 02.12.2016 20:26
#258 Валентина 06.08.2014 16:52
Тесто получилось великолепное ! Большое вам спасибо за рецепт !
#259 . 02.12.2016 20:27
#259 Мария 08.08.2014 09:01
Спасибо огромное за рецепт!Первый раз пирожки жарила.Все получилось!Тест о действительно воздушное,очень вкусное.Всем рекомендую.
#260 . 02.12.2016 20:27
#260 Ируня 08.08.2014 10:55
Признаюсь, делала пирожки впервые в жизни. Тесто по вашему рецепту не может не получиться!!! Такое пышное. Правда для начинки взяла то что было в холодильнике:ри с с яйцом и луком; потерла сосиски с сыром. Немного недосолила начинки. А пирожки просто шикарные. Спасибо вам за РЕЦЕПТ!!!!
+1 #261 . 02.12.2016 20:27
#261 ВАЛЕНТИНА. 09.08.2014 12:09
ПИРОЖКИ ОТМЕННЫЕ! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
#262 . 02.12.2016 20:27
#262 Ирина27 13.08.2014 07:44
Большое спасибо за рецепт. У меня НИКОГДА не получались вкусные пирожки,а по вашему рецепту с первого раза все получилось. Очень вкусно!!! Из данного объема получилось 26 пирожков.
#263 . 02.12.2016 20:27
#263 Виктория 17.08.2014 13:26
Очень хороший рецепт, пирожки и правда очень вкусно получились. Дешево и сердито!Спасибо !
#264 . 02.12.2016 20:27
#264 Марина 17.08.2014 14:56
Спасибо за рецепт, очень вкусные получились чебуреки ))) Ням, ням )))
#265 . 02.12.2016 20:27
#265 ольга 18.08.2014 09:25
тесто очень вкусное всегда делаю по вашему рецепту.
#266 . 02.12.2016 20:27
#266 Настя 20.08.2014 13:02
никогда не думала что можно сделать вкусное тесто на воде и без яиц)
#267 . 02.12.2016 20:27
#267 Анастасия 20.08.2014 16:29
Тесто не получилось!!!
#268 . 02.12.2016 20:27
#268 Мария Рахманова 23.08.2014 14:52
Здравствуйте очень хороший рецепт приготовления пирожки получились очень вкусные семья была довольна спасибо большое!
#269 . 02.12.2016 20:28
#269 Гала 23.08.2014 22:12
Спасибо,Ирина!р ецепт замечательный,п ростой и надежный-я второй раз в жизни попробовала сделать пирожки ,,от и до,, сама!Первый опыт был на троечку,по маминому рецепту ,,на глазок,,-у неё пирожки божественные,я моими можно было гвозди забивать...я решила-пироги печи должон пирожник,и закрыла тему)))...но вдруг захотелось попробовать снова...и с Вашим рецептом все получилось замечательно!ур а!пирожки воздушные и очень легкие!спасибо Вам!...
#270 . 02.12.2016 20:28
#270 евгения 25.08.2014 15:13
тесто очень вкусное. но с 1 ложкой дрожжей опара не поднималась. добавила еще одну и все пошло, как надо. спасибо.
#271 . 02.12.2016 20:28
#271 Марина 26.08.2014 05:12
Супер!!! Все получилось.Спасибо огромное за рецепт!!
#272 . 02.12.2016 20:28
#272 Анастасия 31.08.2014 11:14
Вот уже в который раз делаю и всегда отличный результат! Спасибо вам!
#273 . 02.12.2016 20:28
#273 Анастасия 31.08.2014 11:21
Хочу поделиться маленьким секретом- делаю все, как написано, но замешиваю в хлебопечке, в режиме- дрожжевое тесто, получается ничем не хуже, если месить самой. Сначала делаю опару, жду, когда она подойдет, затем выливаю ее в контейнер хлебопечки, смешиваю с остальными ингредиентами, только соль рекомендую не смешивать с дрожжами, а добавлять в последнюю очередь, и все, через 2 часа жарю на сковородке- с капустой, очень вкусно получается, спасибо вам за рецепт такого и правда воздушного теста!!!!
#274 . 02.12.2016 20:28
#274 эллочка 31.08.2014 16:47
Моя мамочка тоже делает такое тесто с добавлением масла, очень вкусные получаются. А я решила прямо сейчас сделать такие же!
#275 . 02.12.2016 20:28
#275 Ольга 03.09.2014 21:13
А они у меня почему-то не слепляются. Может масла много?
#276 . 02.12.2016 20:28
#276 Анастасия 04.09.2014 10:38
Спасибо за рецепт!а можно в место воды добавить немного молока?Анастасия
#277 . 02.12.2016 20:28
#277 Елена 05.09.2014 16:32
Пирожки просто обалденные.Теперь всегда буду использовать только Ваш рецепт.Спасибо большое!
#278 . 02.12.2016 20:28
#278 Аллочка 05.09.2014 18:08
хочу испечь по Вашему рецепту (довольно просто и отзывы прочла - все восхищены!), но у меня сырые дрожжи! дело в том, что купила их аж грамм 200 для свекрови (она хлеб на них печет), но она сломала руку и теперь вообще не печет! а дрожжи лежат у меня в холодильнике. как думаете - сколько их надо положить? боюсь переборщить!
#279 . 02.12.2016 20:28
#279 Наталья 05.09.2014 21:20
Долго выбирала рецепт для пирожков в масле,выбрала Ваш.Тесто супер!!!Только муки,добавила чуть-чуть больше и дрожжи использовала прессованные.Пирожки получились изумительные.Спасибо Вам.
#280 . 02.12.2016 20:29
#280 Наталья 08.09.2014 14:52
Духовки не имею, а пирожки любимому мужу приготовить хочется! Взяла на заметку такой достаточно простой рецепт
#281 . 02.12.2016 20:29
#281 Юлия 08.09.2014 15:18
Тесто суперское..пирожки получились отменные
#282 . 02.12.2016 20:29
#282 нина 08.09.2014 20:40
Пирожки готовлю только по вашему рецепту, спасибо за рецепт!
#283 . 02.12.2016 20:29
#283 Юлия 12.09.2014 09:40
Здравствуйте Ирина, скажите пожалуйста-а в чем разница если делать тесто с добавлением яиц и молока и без них???
#284 . 02.12.2016 20:29
#284 Юлия 12.09.2014 09:45
Здравствуйте Ирина!!! Скажите пожалуйста а в чем разница, если в тесто добавляют яйца и молоко??
#285 . 02.12.2016 20:29
#285 Алеся 12.09.2014 10:12
офигенные беляшики получаются))))) ))))))))
#286 . 02.12.2016 20:29
#286 Алеся 12.09.2014 10:12
клааааааас!!
#287 . 02.12.2016 20:29
#287 назиля 12.09.2014 10:36
сегодня попробую)))
#288 . 02.12.2016 20:29
#288 Снежана 12.09.2014 11:56
Спасибо за рецепт!Пирожки просто супер)))
#289 . 02.12.2016 20:29
#289 Татьяна 14.09.2014 06:46
У меня сестра повар и беляши делает по такому же рецепту, говорит что для жаренных пирожков, беляшей не надо молоко и маргарин вкус будет не тот. сама не делала, но ела её беляши, было очень вкусно. надо самой сделать.
#290 . 02.12.2016 20:29
#290 Елена 15.09.2014 19:17
Спасибо за рецепт, хотела узнать, можно ли заменить сухие дрожжи на свежие? и если можно, то сколько гр свежих дрожжей ?,спасибо еще раз
#291 . 02.12.2016 20:30
#291 Iра 17.09.2014 10:18
А можно жарить как беляши?
#292 . 02.12.2016 20:30
#292 Евгения 17.09.2014 15:03
Супер рецепт!Являюсь молодой женой и опыт в готовке пока небольшой)благо даря вашим рецептам все завидуют моему мужу)))спасибо вам огромное за то, что вы делаете!!!
#293 . 02.12.2016 20:30
#293 анна 17.09.2014 16:49
Тесто вообще не подошло, и не увеличилось
#294 . 02.12.2016 20:30
#294 Таня 19.09.2014 10:30
МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ЕТОЕ ТЕСТО
#295 . 02.12.2016 20:30
#295 Марина 21.09.2014 14:39
Какое обалденное тесто! Как долго я искала такой рецепт! Рецепт прост и совершенен! Огромное спасибо!!
#296 . 02.12.2016 20:30
#296 ксения 21.09.2014 15:31
Спасибо Вам огромное!!!
#297 . 02.12.2016 20:30
#297 Анна 24.09.2014 12:49
Спасибо за рецепт, первый раз получились такие пирожки как я хотела!!!)тепер ь жду мужа с работы
#298 . 02.12.2016 20:30
#298 татьяна 24.09.2014 16:17
Спасибо,тесто просто супер!!!
#299 . 02.12.2016 20:30
#299 Anna 24.09.2014 18:12
Классные пирожки получились,возд ушные!!! Спасибо за рецепт,зимой пирожки на ура идут,буду радовать своих мужиков!!! Спасибо!!!
#300 . 02.12.2016 20:30
#300 Тамара 24.09.2014 20:45
Спасибочки за рецептик,у меня мама так всегда делала,но я вспомнить никак не могла последованость и точность ингридиентов,а тепер с вашим рецептом у меня получатся самые вкусные беляши!
#301 . 02.12.2016 20:30
#301 Татьяна 25.09.2014 09:56
Рецепт замечательный ! первый раз сама делала пирожки, нашла ваш рецепт теста и решила им воспользоваться , пирожки получились превосходные !
#302 . 02.12.2016 20:30
#302 наталия 25.09.2014 22:40
нормально я повар универсал
#303 . 02.12.2016 20:30
#303 виктория 26.09.2014 16:41
спасибо огромное беляши просто бомба класс
#304 . 02.12.2016 20:31
#304 Надежда 27.09.2014 11:07
ОТЛИЧНЕЙШЕЕ ТЕСТО ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо огромное!!! Никому не скажу... Буду самая ...дельная!!!
#305 . 02.12.2016 20:31
#305 иван 28.09.2014 04:57
Супер Супер Супер, нет слов!
#306 . 02.12.2016 20:31
#306 Юлия 28.09.2014 13:51
Добрый день. Тесто не поднялось совсем!!!! Очень жаль:(( Только время потеряла..
#307 . 02.12.2016 20:31
#307 алена 29.09.2014 08:07
ой впечатлил меня рецептик ваш:)пока муж на работе пойду тесто поставлю:)надею сь все получиться
#308 . 02.12.2016 20:31
#308 Юля 29.09.2014 13:42
Пирожки действительно получились вкусные и воздушные!
#309 . 02.12.2016 20:31
#309 вера 29.09.2014 16:04
Спасибо, тесто хорошее и пирожки очень вкусные получаются )))
#310 . 02.12.2016 20:31
#310 Наталья 29.09.2014 21:02
Спасибо за рецепт!!! Для первого раза не стала возиться с начинкой, сыпанула чуть побольше сахарку - дивные получились пончики...
#311 . 02.12.2016 20:31
#311 Наталья 01.10.2014 13:24
Добрый день. Тесто потрясающее. В первый раз (пробный) у меня не было начинки, я сыпанула чуть побольше сахарку и нажарила пончиков. Съелись моментально. Спасибо!!!
#312 . 02.12.2016 20:31
#312 Лия 03.10.2014 03:24
рецепт прост, для меня как для начинающей, просто идеальное, беляши получились очень вкусными. Даже и не скажешь, что впервые готовлю. После таких беляшей смело могла приувеличить, что я та ещё повариха
#313 . 02.12.2016 20:32
#313 Ольга 03.10.2014 16:36
Дуже-дуже смачно. Дякую.
#314 . 02.12.2016 20:32
#314 Оля 04.10.2014 13:22
Вообще,я редко оставляю отзывы о рецептах,но тут....Тесто супер!!!рецепт ваш обалденный.спасибо большое!самое то для зелёных кулинаров вроде меня ,всё просто и доступно))
#315 . 02.12.2016 20:32
#315 светлана 05.10.2014 12:52
[quote name=""]у меня почему-то тесто жидковатое((((в се ложила по рецепту!"
У меня другая проблема...муки "сколько возьмет "класть я не умею это честно...ну и дозировка в 550-600гр тоже не слишком спасла...докладывала муки из расчета что 5ст.л. Это ≈ 100гр написал автор...стала считать...добавила ≈400гр...20ст.л.со средней горкой,а какие и без нее...стала замешивать...оно как кирпич стало...не вымесить....честно скажу дело не в рецепте я это понимаю) решила переделать)доба вила примерно 3 ст.муки...замесила...стоит,подходит..итог напишу) НО САМОЕ СМЕШНОЕ ДЕВОЧКИ.....ЧТО ТЕСТО В МУСОРНОМ ВЕДРЕ ПОДХОДИТ!))даже не вымешаное толком и тугое...а оно блин подзодит)))
#316 . 02.12.2016 20:33
#316 Светлана 05.10.2014 15:47
Ну что,девочки,дел юсь)норма муки меня смущает,хотелос ь бы в стаканах,ложках или др.доступных измерениях)ну и количество дрожжей показалось малым,НО замесила!посчит ав что надо добавить в опару примерно 450г муки.Раз5 ст.л.это 100гр.добавила 20ст.л.без горки,либо со средней.тесто стало оооочень тугое..маслом замешивала его.но вижу,даже вымесить не могу.выбросила,честн о.думаю руки если из...то ничего не сделаешь)НО решила замесить второй раз)Попытка№2:м уки примерно 3 стакана.Тесто мягкое,короче отличное!) и тут глядь в ведро! а мое тесто,невымешан ное - не поверите - ПОХОДИТ ПРЯМ В ВЕДРЕ!!!!!!)))) ) так что ничего не бойтесь,оно получится в любом варианте!!!)))) Спасибо автору!!))
#317 . 02.12.2016 20:33
#317 Надя 09.10.2014 18:33
Рецептик просто супер!
#318 . 02.12.2016 20:33
#318 любовь 10.10.2014 01:26
тоже попробую выглядит не плохо посмотрим что получится!если понравится то буду всегда так делать!
#319 . 02.12.2016 20:33
#319 ира 10.10.2014 14:00
сколько нужно дрожжей сырых для такого рецепта
#320 . 02.12.2016 20:33
#320 АНЮТА 14.10.2014 13:25
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!ПОЛУЧИ ЛИСЬ ПИРОЖОЧКИ-СИМПАТЮЛИ!!!!ЕС ЛИ БЫ МОЖНО БЫЛО,Я БЫ И ФОТО ВЫЛОЖИЛА))))СОВ ЕТУЮ ВСЕМ!!!!!ПРОСТО И ВКУСНО!!!!
#321 . 02.12.2016 20:33
#321 КСЕНИЯ 16.10.2014 20:05
ТЕПЕРЬ Я УМЕЮ ГОТОВИТЬ ПИРОЖКИ,СПАСИБО !
#322 . 02.12.2016 20:33
#322 Евгения 17.10.2014 11:29
Спасибо тесто воздушное целую в щечки!
#323 . 02.12.2016 20:34
#323 марина 17.10.2014 20:28
Действительно очень вкусно. Хорошее тесто.
#324 . 02.12.2016 20:34
#324 марина 17.10.2014 20:35
Большое спасибо. Очень хорошее тесто получилось. Всем очень понравилось.
#325 . 02.12.2016 20:34
#325 Алина 18.10.2014 03:03
Ваааай нет слов!!!!! Пирожки получились как из детства! Вкуснатищща!!! Муж в восторге не мог остановится Спасибо Большое за рецепт!
#326 . 02.12.2016 20:34
#326 Виктория 20.10.2014 11:06
А мокрые дрожжи можно использовать?)
#327 . 02.12.2016 20:34
#327 Жанна 20.10.2014 17:46
:-) :-)
У меня некогда не получалось такое хорошое Тесто
Просто супер воздушное и очень вкусное :)
#328 . 02.12.2016 20:34
#328 анна 21.10.2014 05:26
Спасибо,за рецепт!!!!!тест о поднялось моментально.испекла мужу на завтрак,был в восторге.ещё раз огромное вам спасибо
#329 . 02.12.2016 20:34
#329 ирина84 21.10.2014 18:42
супер,все получилось замечательно,но мало съели только так!!!!спасибо
#330 . 02.12.2016 20:34
#330 Санечка 24.10.2014 16:07
Спасибо огромное,за рецептик,)))пир ожки ну очень вкусные получились!!!
#331 . 02.12.2016 20:35
#331 Светлана 24.10.2014 16:21
Буду пробовать, уверена, что будет вкусно!
#332 . 02.12.2016 20:35
#332 Светлана 24.10.2014 16:22
Буду пробовать, уверена, что получится
#333 . 02.12.2016 20:35
#333 хлебушко 26.10.2014 11:28
точно сытно
#334 . 02.12.2016 20:35
#334 ира 26.10.2014 13:40
очень вкусное
#335 . 02.12.2016 20:35
#335 Карина 26.10.2014 20:39
закинула все в хлебопечь,
1,масло
2,вода
3,сахар, соль
4,мука + дрожжи.
опару не готовила.
программа - тесто для пиццы.
через 1,5 часа изумительное тесто! Спасибо!
#336 . 02.12.2016 20:35
#336 Гуванч 28.10.2014 13:35
Вы просто прелесть, я всю свою жизнь искал этот рецепт, Баааааальшое спасибо вам, пусть сбудутся все Ваши заветные мечты..!!!!!!
#337 . 02.12.2016 20:35
#337 Иринка 28.10.2014 16:09
Первый раз в жизни попробовала приготовить пирожки! Получилось и тесто просто супер получилось! СПАСИБО за рецептик!!!!!
#338 . 02.12.2016 20:35
#338 kerbabai 28.10.2014 23:07
Цитирую Velika:

Это не тесто для беляшей (я кондитер) пожарила,и все в один голос,ЭТО НЕ БЕЛЯШИ


дайте свой рецепт теста попробуем
#339 . 02.12.2016 20:36
#339 Алена 29.10.2014 15:58
чудесный рецепт, мне 20 и у меня никогда не получалось тесто на сухих дрожжах, но это получилось, пышное, хрустящее. спасибо за рецепт.
#340 . 02.12.2016 20:36
#340 Алина 08.11.2014 10:24
Девочки, а жарить под крышкой?
#341 . 02.12.2016 20:36
#341 валентина кошелева 09.11.2014 10:28
Спасибо большое!Порой забываю рецепт,захожу к Вам!Тесто великолепное!!!
#342 . 02.12.2016 20:36
#342 Наталья-Самара 13.11.2014 12:14
огромное спасибо за рецепт,он самый лучший из всего что я знала.
#343 . 02.12.2016 20:36
#343 Марина Винокурова 18.11.2014 14:32
Сделала по вашему рецепту пирожки. Тесто просто сказка ,всем советую. Пирожки у меня были с капустой и с грибами.Тесто делила по 50 гр. на пирожок. Получилось 20 шт очень больших .В следующий раз буду делить на 30.Большое спасибо за рецепт.
#344 . 02.12.2016 20:36
#344 Марина 19.11.2014 15:02
Сейчас как раз поставила тесто подходить Я правда в место воды молоко использовала боюсь что не так получится Как думаете?
#345 . 02.12.2016 20:36
#345 елена 21.11.2014 19:57
спасибочки очень вкусно получилось.вы умничка
#346 . 02.12.2016 20:37
#346 Олеся 25.11.2014 20:26
я вот приготовила тесто.поставила его подходить и вспомннила минут через 15 что не влила масло.решила добавить.не испортится из за этого тесто?
#347 . 02.12.2016 20:37
#347 лейла 25.11.2014 20:57
Классное вышло тесто, и месить толком не надо.отличный рецепт, благодарю!
-1 #348 . 02.12.2016 20:37
#348 наталья 26.11.2014 21:20
Тесто не поднимается. Уже 3 теста улетели в урну. На такой объем видимо мало дрожжей. :-(
#349 . 02.12.2016 20:37
#349 Д. 28.11.2014 04:20
Замечательное тесто! Пирожки ушли на ура.
#350 . 02.12.2016 20:37
#350 лада 28.11.2014 20:24
впервые делала тесто на пирожки,оч.переживала!полу чилось просто суппер!я рада!спасибочки ииииииииииии
#351 . 02.12.2016 20:37
#351 Людмила 01.12.2014 12:28
Великолепное тесто и впрямь ВОЗДУШНОЕ!!! Замешивала в хлебопечке, но это его не испортило. СПАСИБО огромное за рецепт!!!
#352 . 02.12.2016 20:37
#352 Людмила 01.12.2014 12:38
Тесто просто ВЕЛИКОЛЕПНОЕ!!! Замес делала в хлебопечке, но это его не испортило. Просто СУПЕР!!! Спасибо за рецепт!
#353 . 02.12.2016 20:37
#353 ольга 02.12.2014 21:50
Это сказка, а не пирожки! Не думала, что такой простой рецепт обеспечит потрясающий результат! Я на них просто "присела". Спасибо!
#354 . 02.12.2016 20:37
#354 Наталья 04.12.2014 13:01
здравствуйте! хочу попробовать сделать пирожки по вашему рецепту) возник вопрос. Готовые пирожки нужно ли оставлять на расстойку?? или как вылепишь можно сразу же жарить? Спасибо заранее за ответ....
#355 . 02.12.2016 20:37
#355 Зулька 06.12.2014 13:09
Шикарнейшее тесто!
#356 . 02.12.2016 20:38
#356 Вероника 09.12.2014 19:02
Только что делала пирожки,тесто ну оооочень вкусное.Спасибо!!!
#357 . 02.12.2016 20:38
#357 Нюта 13.12.2014 17:43
Очень вкусно ))
#358 . 02.12.2016 20:38
#358 Лайма 14.12.2014 10:35
Спасибо ОГРОМЕННОЕ за рецепт,шикарное тесло, вкуснейшие пирожки!
#359 . 02.12.2016 20:38
#359 Юлия 14.12.2014 11:16
Спасибо за рецепт!!!Тесто очень хорошее!!!
#360 . 02.12.2016 20:38
#360 Ольга Владимировна 15.12.2014 15:19
Ира так сколько масла лить ?Так и не поняла g
#361 . 02.12.2016 20:38
#361 Татьяна К. 16.12.2014 07:44
Тесто очень хорошее получилось, все кто попробовал взяли этот рецепт. Делала из расчета на 40 беляшей, все увеличивала вдвое. На следующий день осталось 5 штук, грели в микроволновке, практически как свежие остались. Спасибо.
#362 . 02.12.2016 20:38
#362 Дмитрий 16.12.2014 13:03
Тесто подходит хорошо,в процессе жарки вроде становится пышнее,а в результате получаются сырые пирожки,хотя жарю на медленном огне достаточно долго.В чём моя ошибка7Тесто делал точно порецепту.
#363 . 02.12.2016 20:38
#363 Дмитрий 16.12.2014 13:35
Всё сделал вроде как надо.И тесто поднялось и в процессе жарки становилось пышным,а в итоге-сырые пирожки.В чём ошибка?
#364 . 02.12.2016 20:39
#364 Татьяна 20.12.2014 17:02
Спасибо огромное, очень вкусно, просто и экономно!!!
#365 . 02.12.2016 20:39
#365 Надежда 22.12.2014 17:30
Спасибо огромное за замечательный рецепт!!!Пирожк и получились отменные!!!
#366 . 02.12.2016 20:39
#366 Ольга 29.12.2014 11:44
Здравствуйте. Я сама повар-кондитер, но решила испробовать что-нибудь новенькое. Большое спасибо за рецепт. Пирожки получились обалденные, дети с большим удовольствием кушали, а муж вообще в восторге.
#367 . 02.12.2016 20:39
#367 Мария 30.12.2014 16:10
Тесто супер. Получается действительно воздушное!
#368 . 02.12.2016 20:39
#368 Татьяна 04.01.2015 23:54
Спасибо за отличный рецепт!
#369 . 02.12.2016 20:39
#369 Катя 05.01.2015 11:49
Обязательно попробую! Спасибо!
#370 . 02.12.2016 20:39
#370 Катя 05.01.2015 11:53
Спасибо, обязательно попробую!
#371 . 02.12.2016 20:39
#371 an.leo 07.01.2015 01:01
Отличный рецепт!!! Пирожки супер!!! Спасибо!!!
#372 . 02.12.2016 20:39
#372 Tatiana Che 09.01.2015 12:26
Приогромнейшее Вам спасибо за ваш воздушный рецепт! Первый раз сделала и тесто получилось "грубоватым" - это из-за того, что с мукой переборщила. Но во второй раз раз, это нечто!Желаю Вам дальнейшего творения и побольше рецептиков!)
#373 . 02.12.2016 20:40
#373 Людмила 09.01.2015 13:09
Спасибо за рецепт! Я поняла в чем моя ошибка! Я выстаиваю тесто всего один час на сухих дрожжах,а надо около двух часов.Вот поэтому они у меня не пышные и не всегда прожариваются внутри.
#374 . 02.12.2016 20:40
#374 Анна 10.01.2015 18:07
Тесто чудесное. Пирожки получились отменные! Спасибо за рецепт.
#375 . 02.12.2016 20:40
#375 Ника 11.01.2015 11:28
Решила попробовать сделать тесто по вашему рецепту. Посомтрим что получится)))))
#376 . 02.12.2016 20:40
#376 Юлия 11.01.2015 17:49
Спасибо огромное за рецепт!!! У меня были беляши))) Разошлись на ура!!! Муж сказал, что таких вкусных еще не ел)))
#377 . 02.12.2016 20:41
#377 Олеся 16.01.2015 17:00
ВОТ СПАСИБО, ВООБЩЕ НЕОЖИДАЛА ТАКОГО РЕЗУЛЬТАТА, НА ПЕРВЫЙ РАЗ, КАК ДЛЯ НОВИЧКА, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ,Я В Ш О К Е !!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ :eek:
#378 . 02.12.2016 20:41
#378 Татьяна 17.01.2015 15:17
Рецепт просто супер!!!
#379 . 02.12.2016 20:41
#379 Полина Веллерман 21.01.2015 03:12
Напекла пирожки с яйцами и зеленым луком из Вашего теста!
Получилось б-жественно!!!!
Муж едва дотерпел, пока чуть-чуть остынут!
Мы пока без духовки в новой квартире, так что вопрос с выпечкой решен однозначно в пользу Вашего теста!
Если добавить побольше сахара - подойдет для сладких пирожков, например, с повидлом?
#380 . 02.12.2016 20:41
#380 тагир 21.01.2015 12:46
Сейчас буду кулинарить надеюсь получится
#381 . 02.12.2016 20:41
#381 Яна 22.01.2015 18:07
Делала все по рецепту, тесто поднялось но получилось липкое и жидкое даже после того когда еще столько же муки добавила. Пирожки делать не стала, просто мини лепешки пожарила и посыпала сахарной пудрой) на вкус как пончики, внутри воздушные снаружи хрустящее) хоть и хотелось пирожков, но мне и парню и такие понравились) либо мука плохая либо не везет с выпечкой(не первый раз пытаюсь тесто замесить и всегда липкое и жидкое). В любом случае, спасибо за рецепт тесто все равно вкусное) в следующий раз попробую с другой мукой, авось получится)
#382 . 02.12.2016 20:41
#382 Нина 24.01.2015 15:27
Этот рецепт теста просто супер! Действительно очень воздушное! Я очень много перепробовала вариантов, этот оставляю! Только по мне так соли маловато, в след.раз побольше возьму. Спасибо, Ирина!
#383 . 02.12.2016 20:41
#383 Татьяна. 24.01.2015 19:52
Тесто действительно супер. Спасибо.
#384 . 02.12.2016 20:42
#384 Зилола 28.01.2015 14:20
Спасибо огромное за рецепт :)) сейчас готовлю )))
#385 . 02.12.2016 20:42
#385 юлия 28.01.2015 16:51
попробую замесить,спасиб о за рецепт.
#386 . 02.12.2016 20:42
#386 Irina_Diva 29.01.2015 01:04
Уже неоднократно делаю это тесто,сегодня приготовила беляши, без расстойки кидала их на разогретую с маслом сковороду,под крышкой,хорошо поднялись и пропеклись. Просто восхитительно, правда немножко освоила рецепт "под себя",добавив к рецепту еще 1 ч. л. соли.Замес в хлебопечке,пере кладываю в пакет целлофан.,плотно завязываю и кладу в ёмкость с горячей из-под крана водой("тесто-утопленник")как вс[*****]ет-готово,поднимае тся моментом, пробовала безопарным способом,т.е.все смешала одним разом,разницы не ощутила,говорю вам как супер-повариха,с многолетним опытом на данном поприще.Тесто супер.Присутствие дрожжей в тесте не ощутимо.Пирожки тают во рту.Огромное спасибо автору.Несколько лет искала.
#387 . 02.12.2016 20:42
#387 юлия 31.01.2015 12:08
очень хорошее тесто,спасибо за рецепт.
#388 . 02.12.2016 20:42
#388 Саша 01.02.2015 13:11
очень вкусно СПАСИБО!!!!!
#389 . 02.12.2016 20:42
#390 олеся 01.02.2015 17:53
Большое спасибо за рецепт, сохранила в закладках. Тесто получилось обалденное, воздушное. Но дрожжи клала свежие примерно 20 грамм получилось 26 пирожков размером примерно по 15 см в длину, хватило всем!!! остатки теста (вырезала круги бокалом) обжарила лепешками, но они надулись как пончики посыпала пудрой, слопали быстрее чем пирожки!!!
#390 . 02.12.2016 20:42
#391 Надежда 05.02.2015 12:53
Тесто замечательное!
#391 . 02.12.2016 20:43
#392 Иришка 06.02.2015 08:28
Очень вкусное тесто!СПАСИБО
#392 . 02.12.2016 20:43
#393 Елена 10.02.2015 23:41
Цитата:

не появляется у меня никакой пенки((((и воды как-то много,хотя мерным стаканчиком наливала...лох-это судьба((


А температура воды у Вас какая? Вода должна быть еле горячей..
#393 . 02.12.2016 20:43
#394 Алеся 12.02.2015 21:30
Пирожки вкуснющщщщщщие! искала рецепт на молоке,но вот ваше заявленное пышное тесто подкупило.тесто мягенькое вышло,а пирожки хрустящие.у меня с капустой плюс яйцо.вроде наипростейшее тесто,а вкусно.у меня консистенции мягкой вышло,зато пироги не грубые.
#394 . 02.12.2016 20:43
#395 Алена 12.02.2015 22:31
Спасибо Вам огромное за прекрасные рецепт,тесто получилось удивительно нежное и воздушное))))
#395 . 02.12.2016 20:43
#396 Feruza 13.02.2015 11:10
Спасибо за рецепт! Моему мужу очень понравилось. Очень вкусно! Но я молоко добавила вместо воды.
#396 . 02.12.2016 20:43
#397 Наталья 19.02.2015 15:47
спасибо за рецепт!тесто очень вкусное!
#397 . 02.12.2016 20:43
#398 саша 21.02.2015 11:15
Скажите пожалуйста вот на 30 порошков скоко муки на сыпоть хочу жене сюрприс зделать
#398 . 02.12.2016 20:43
#399 оксвана 21.02.2015 17:16
ВКУСНЕЙШЕЕ ТЕСТО...ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО.РАЗА...МОИ ХОМЯКИ ПОЛОПАЛИ--ПРОСЯТ ДОБАВКУ..ВОТ по второму кругу замешиваю.спасибочки огромнейшее
#399 . 02.12.2016 20:43
#400 Катюшка 23.02.2015 09:10
Простой и оригинальный рецепт.Спасибо.
#400 . 02.12.2016 20:50
#401 Наталья 25.02.2015 09:50
Спасибо!!! Мы с дочерью пользуемся Вашим рецептом очень часто. Начинки делаем самые разные, даже с яблоками и сливами. Очень вкусные получаются пирожки.
Случайно открыла способ готовить зельц. Если хотите, поделюсь рецептом.
#401 . 02.12.2016 20:50
#402 Асель 25.02.2015 10:41
Классное тесто. Просто супер. Спасибо
#402 . 02.12.2016 20:50
#403 Екатерина 25.02.2015 14:43
Очень просто и вкусно, спасибо за рецептик)))
#403 . 02.12.2016 20:51
#404 ВИКТОРИЯ 26.02.2015 10:54
Первый раз готовила ро Вашему рецепту,всё на глаз без мерного стакана... Т.к я новичёк получилось тесто грубое очень((( ну ничего, всё равно получилось.. нежные не деревянные, ни комом (у меня обычно всё так с тестом получается)) Только вот с маслом я надеюсь правильно поняла что его в тесто вмешивать надо?? Я снова просто собралась печь, надеюсь на этот раз получиться удачней
#404 . 02.12.2016 20:51
#405 Влада 28.02.2015 17:34
Пиріжки вийшли дуже смачні. Дякую за рецепт
#405 . 02.12.2016 20:51
#406 Наталия 28.02.2015 19:14
Огромное спасибо! Тесто обалденное, мягкое и очень вкусное. Прекрасно лепится и не расползается. Делала беляши, жарила на сковороде под крышкой. Спасибочки!!!!!
#406 . 02.12.2016 20:51
#407 Диана 01.03.2015 20:02
Автору брааааво
#407 . 02.12.2016 20:51
#408 Евгения 03.03.2015 17:21
Сказать, что тесто потрясающее-значит ни чего не сказать!!!ПОЛНЫ Й ВОСТОРГ!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ. утащила в закладки
#408 . 02.12.2016 20:51
#409 Наталья 04.03.2015 01:16
Не поверите, мне 40 лет. Вот решила попробовать испечь первый раз пирожки. Получились просто сказка. Спасибо за рецепт, Очень ВКУСНО! !!
#409 . 02.12.2016 20:51
#410 Виктория 10.03.2015 11:53
Сейчас попробую.дети заказали пирожочки.спасибо за рецептик))))
#410 . 02.12.2016 20:51
#411 марина 11.03.2015 08:42
Ирина у меня вопрос можно ли пирожки попробовать выпеч в духовке?на сковороде уже пробовала вкусно очень спасибо за такое простое и вкусное тесто!!!
#411 . 02.12.2016 20:51
#412 Жанна 11.03.2015 17:36
Спасибо за рецепт! Просто, доступно по продуктам! Тесто нежное, воздушное. Пожарила беляши и с абрикосовым вареньем остаток. Все получилось вкусно!
#412 . 02.12.2016 20:51
#413 madina 12.03.2015 16:15
а масло когда надо было дабавлять?((
#413 . 02.12.2016 20:52
#414 жанара 13.03.2015 13:25
Отзывы очень хорошие. Сейчас попробуем. Надеюсь и у меня получиться.заранее спасибо
#414 . 02.12.2016 20:52
#415 Юлия 16.03.2015 22:58
Офигенное тесто!
#415 . 02.12.2016 20:52
#416 алла 18.03.2015 15:43
тесто класс.большое спасибо.
#416 . 02.12.2016 20:52
#417 Люба 18.03.2015 18:19
Пожарила, получилось как всегда у меня. Вроде и ничего, но тесто не пышное, тонкое, хотя поднялось хорошо и пирожки вроде пышные были, а после жарки тесто тонкое и какое-то как не прожаренное, что я не так делаю, интересно ...
#417 . 02.12.2016 20:52
#418 Оля 18.03.2015 19:27
Ну наконец-то вот оно-настоящее тесто для пирожков и беляшей!!!Тольк о с этим тестом муж сказал что вот это настоящие пирожки,а беляши за обе щёки уплетал!Спасибо огромное за рецепт!
#418 . 02.12.2016 20:52
#419 Наталья 22.03.2015 19:10
Спасибо большое за рецепт)))Если раньше у меня пирожки и беляши были дубовые, уже во время жарки((То сейчас мягкие,воздушны е и вкусные-вкусные))))Муж в восторге,только и жарю теперь чуть ли не каждый день.Спасибо вам огромное за такой рецептик)))
#419 . 02.12.2016 20:52
#420 Лена 24.03.2015 10:50
Спасибо большое за рецепт,очень просто то,что я искала!!!
#420 . 02.12.2016 20:52
#421 Оксана 25.03.2015 10:56
Спасибо огромное за рецепт!!!! Тесто супер!!!!!
#421 . 02.12.2016 20:52
#422 Оксана 25.03.2015 10:57
Спасибо за прекрасное тесто!!!! Очень вкусно!!!
#422 . 02.12.2016 20:52
#423 Оксана 25.03.2015 10:57
Спасибо за отличный рецепт!!!!! Очень вкусно!
#423 . 02.12.2016 20:52
#424 марина 28.03.2015 10:13
Вчера первый раз приготовила,оче нь вкусно.Даже за ночь пирожки не затвердели,а стали ещё вкуснее.Спасибо за рецепт.
#424 . 02.12.2016 20:53
#425 марина 28.03.2015 10:16
Вчера делала тесто первый раз,очень вкусные получились пирожки,даже за ночь не затвердели,а стали ещё вкуснее.Спасибо за рецепт.
#425 . 02.12.2016 20:53
#426 анна 28.03.2015 11:51
тесто действительно воздушное,на вид -прекрасные,но вот вкус...он,вроде как и хороший,но есть одно но...РЕЗИНОВЫЙ,да,ко гда я раскатывала тесто в нем постоянно лопались пузырьки,это нормально?я в тесто добавляла яйцо.напишите,пожалу йста,почему они на вкус резиновые?
#426 . 02.12.2016 20:53
#427 анна 28.03.2015 11:54
да,кстати,по-моему вкусу,сахара многовато.уж слишком тесто сладючее получается
#427 . 02.12.2016 20:53
#428 Юлия 28.03.2015 12:55
А если вместо воды добавить молоко?
#428 . 02.12.2016 20:53
#429 Мария 29.03.2015 15:07
А где запекать? В духовке или на сковороде?
#429 . 02.12.2016 20:53
#430 катя 31.03.2015 12:47
А как же яйца?
#430 . 02.12.2016 20:53
#431 !!! 01.04.2015 18:27
Очень простое и действительно хорошее тесто,воздушное и вкусное.
#431 . 02.12.2016 20:53
#432 Катя 01.04.2015 19:19
Очень вкусные пирожки получились! Спасибо громадное за рецепт! Намного вкуснее чем из духовки!
#432 . 02.12.2016 20:53
#433 динара 07.04.2015 08:14
Тесто Отличное! Пирожки вкусные!
#433 . 02.12.2016 20:53
#434 динара 07.04.2015 08:15
Тесто супер!
#434 . 02.12.2016 20:54
#435 миля 08.04.2015 20:26
я чуть больше добавила муки и вместо пены взбухло и поднялось. я домесила и вот думаю плучится без пены или нет
#435 . 02.12.2016 20:54
#436 Наталья 11.04.2015 22:10
Случайно нашла этот рецепт, и вот уже третий месяц жарю вкуснейшие пирожки с разными начинками, от которых без ума все мои родные. Спасибо автору огромное!!! Рецепт понятный и довольно простой, особенно для меня-человека, вообще не дружащего с выпечкой.
#436 . 02.12.2016 20:54
#437 Алена 18.04.2015 20:33
КЛАСС!
#437 . 02.12.2016 20:54
#438 любовь 20.04.2015 17:48
поставила две порции сразу,завтра "родительская" очень надеюсь что не стыдно будет угощать соседей!!!!
#438 . 02.12.2016 20:54
#439 татьяна 21.04.2015 12:41
Просто шикарное тесто!!!Спасибо за рецепт!!!
#439 . 02.12.2016 20:54
#440 АННА 23.04.2015 00:35
Обалденный рецепт!!!очень вкусно!!!!спаси бо большое!
#440 . 02.12.2016 20:54
#441 Светлана 23.04.2015 12:45
Тесто СУПЕР! Сделала беляши и пирожки с картошкой! Муж и сыновья в полном восторге! :
#441 . 02.12.2016 20:54
#442 Наталия 26.04.2015 10:34
вчера нашла Ваш рецептик, попробовала, очень понравился в своей простоте, тесло получилось пышное, пирожки очень понравились мужу!!!))) у Вас написано что тесто подходит и для беляшей, а если попробовать для чебуреков?...
#442 . 02.12.2016 20:54
#443 Ольга 26.04.2015 14:19
Спасибо большое за рецепт!!!!! Пирожки получились отпадные!!!! Респект и уважуха!!!!
#443 . 02.12.2016 20:55
#444 светлана 30.04.2015 00:38
скажите пожалуйста пирожки печь в духовке или жарить на сковороде?
#444 . 02.12.2016 20:55
#445 Татьяна 02.05.2015 19:09
Я не великая мастерица по тесту,ну Вы не поверите тесто получилось бесподобное,сем ья очень довольна!!!Оно и правда воздушное.Спасибо большое за рецептик!!!
#445 . 02.12.2016 20:55
#446 Иванна 03.05.2015 17:48
Спасибо большое за Ваш рецепт)Мне и моему мужу очень нравится такое тесто.Действительно воздушное, и корочка такая хрустящая.Удивительно что с такого простого рецепта, получается такие вкусные пирожки.Спасибо огромное)
#446 . 02.12.2016 20:55
#447 Усова Ирина 04.05.2015 06:33
Большое спасибо за рецепт! Теперь это мой настольный рецепт для не сладких пирожков. Самое удачное тесто. Убеждаюсь каждый раз в этом.
#447 . 02.12.2016 20:55
#448 Резеда 06.05.2015 16:28
Спасибо , большое, первый раз делала пирожки , всегда боялась , а тут с первого раза получилось очень вкусно, сижу лопаю , еще поставила тесто, а то мужу не останется)))
#448 . 02.12.2016 20:55
#449 Анастасия 11.05.2015 09:35
Спасибо
#449 . 02.12.2016 20:55
#450 Екатерина 12.05.2015 12:26
Очень удачно вышло. Тесто изумительное. Пузырястое. Лёгкое. То, что нужно для чебуреков Спасибо огромное. Если совсем развредничаться , можно добавить соли. Но тут всё так индивидуально.
+1 #450 . 02.12.2016 20:55
#451 Анастасия? 12.05.2015 20:08
Скажите пожалуйста, можно ли заменить сухие дрожжи на свежие, и в какой пропорции
это делать?
#451 . 02.12.2016 20:56
#452 Анастасия 12.05.2015 20:13
Можно заменить сухие дрожжи свежими?
#452 . 02.12.2016 20:56
#453 наташа 18.05.2015 21:31
Вкусное тесто получается! Этот вариант самый хороший! Спасибо!
#453 . 02.12.2016 20:56
#454 Еленка 23.05.2015 15:31
Тесто классное. Где то год назад нашла этот рецепт и с тех пор им только и пользуюсь. Делала раньше двойную,а теперь тройную порцию. Хотя нас в семье трое но пирожки на следующий день заканчиваются. Очень уж мужу и сынульке нравятся. Начинку делаю либо рис с яйцом и луком обжареным либо картошечка с луком жареным. А иногда немного с густым вареньем или джемом - сынуля любит. Спасибо большое за отличный рецепт.
#454 . 02.12.2016 20:56
#455 анета 24.05.2015 21:41
молодец,вы настоящая хозяюшка!
#455 . 02.12.2016 20:56
#456 леся 27.05.2015 10:06
Очень не вкусно!!!
#456 . 02.12.2016 20:56
#457 Кравченко Алина 27.05.2015 16:19
Супер пирожочки,прост о пальчики оближешь.Спасибо огромно при огромное за рицепт
#457 . 02.12.2016 20:56
#458 Тошенька 28.05.2015 22:06
замечательеый рецептик! Спасибо огромное!
#458 . 02.12.2016 20:56
#459 Людмилка 01.06.2015 20:44
Сделала беляши с вашим тестом и ПРОСТО ОБАЛДЕЛА ОТ НИХ!!!!!! За 1,5 часа тесто подошло в 3 раза! При разделке я совсем не добавляла в него муки, просто смазала рабочую поверхность растительным маслом. Разделила тесто на 20 частей, пальчиками растянула каждую часть (не раскатывала) и сформировала беляшики с мясом. После обжарки сложила беляши в форму и поставила в духовку на 20 минут при температуре 150С. На разделку/обжарку ушло всего около 30 минут. Беляши получились очень сочными и мягкими, но при этом хрустящими. Я в восторге!!!!!!! !!!! Муж - в экстазе :D!!!! Спасибо!!!!!!!! !
#459 . 02.12.2016 20:56
#460 гука 09.06.2015 08:40
можно воспользоваться миксером а не венчиком?
#460 . 02.12.2016 20:56
#461 Дмитрий 19.06.2015 07:39
Отличный рецепт! Идеально получается
#461 . 02.12.2016 20:57
#462 Ольга 09.07.2015 11:00
Хочу попробовать сделать такое тесто, но у меня нет сухих дрожжей, а обычные. Сколько их нужно добавить?
#462 . 02.12.2016 20:57
#463 Ольга 28.07.2015 09:36
Делаю по такому рецепту пирожки, только молока стакан и пол стакана воды, тоже вкусненько получается) Спасибо за доступный,понят ный рецепт)
#463 . 02.12.2016 20:57
#464 нонна 17.09.2015 11:08
тесто супер спасибо
+1 #464 . 02.12.2016 20:57
#465 Вероника 22.10.2015 00:01
увы, все пропорции соблюдены, жарка великолепна, поднялись, но на вкус резиновые!
#465 . 02.12.2016 20:57
#466 Екатерина 25.10.2015 19:30
Суууупер рецепт большое спасибо.
#466 . 02.12.2016 20:57
#467 Екатерина 30.10.2015 16:46
Все делала по рецепту и получилось совсем не то , чего ожидала ..
#467 . 02.12.2016 20:57
#468 Ольга 30.10.2015 22:06
Я никогда не оставляла комментарии,но этот рецепт достоин похвалы. Долго металась в поисках хорошего рецепта,перепро бовала все возможные варианты. С тестом всегда много мороки,но ни с этим. Теперь буду готовить только по этому рецепту!!! Он отправляется в мою КНИГУ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ!!! Спасибо Вам!!!
#468 . 02.12.2016 20:57
#469 Ирина Р. 06.11.2015 20:43
Здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт! Первый раз в жизни получилось такое воздушное дрожжевое тесто! Здоровья Вам и счастья!
#469 . 02.12.2016 20:57
#470 Оксана 11.11.2015 23:05
Обычно на пироги я использую более сдобное тесто !Сегодня решила испечь беляши по Вашему рецепту ,не ожидала такого результата !Тесто , не смотря на минимум ингредиентов ,воздушное ,беляши получились отличные ! Спасибо за рецепт !
#470 . 02.12.2016 20:57
#471 светлана 21.11.2015 11:33
Скажите, а сколько обычных мокрых дрожжей?
#471 . 02.12.2016 20:58
#472 Batta 23.11.2015 13:37
доброе время суток! у меня пенная пленка не образовалась( дрожжи не просрочены, я взяла 375 мл воды может из за этого? хотя не думаю
#472 . 02.12.2016 20:58
#473 лилия 24.11.2015 12:40
тесто действительно вкусное,ароматн ые.спасибо.xc
#473 . 02.12.2016 20:58
#474 Валерия 12.12.2015 12:24
Спасибо большое за рецепт! 4 года училась делать тесто и все не то, а по вашему рецепту с первого раза и в самую точку!!! Спасибо еще раз!!!
#474 . 02.12.2016 20:58
#475 Милана 19.12.2015 17:58
Можно ли из этого теста сделать пиццу как вы думаете? Просто хочу и пирожки и пицу сделать, но не хочеться два раза тесто мешать
#475 . 02.12.2016 20:58
#476 ксения 25.12.2015 13:00
Хочется удивить мужа. Уже обыскала весь интернет с подходящим рецептов. Остановилась на вашем. Сейчас пойду готовить
#476 . 02.12.2016 20:58
#477 ксения 25.12.2015 13:11
КЦитирую Милана:

Можно ли из этого теста сделать пиццу как вы думаете? Просто хочу и пирожки и пицу сделать, но не хочеться два раза тесто мешать




Зделайте закрытую пиццу. Или начинку какая вам нравится в пирог. А для пиццы мне кажется будет не то.
#477 . 02.12.2016 20:59
#478 дмитрий 09.01.2016 10:14
Пробую.спасибо
#478 . 02.12.2016 20:59
#479 Наталья Васильевна 18.01.2016 12:11
Я уже давно пеку по этому рецепту...обалденный просто..тем более, что в доме не всегда бывает молоко или кефир..бюджетно..получаются не жирные и легкие..
#479 . 02.12.2016 20:59
#480 Тимур 19.01.2016 16:06
Спасибо за рецепт тесто.Подскажите, на 600гр.муки- треть чайной ложки соли достаточно ? Визуально соли маловато для меня. Пропорцию составляющих увеличил в три раза, так как 20 шт. пирожков маловато, думаю не испорчу рецепт. Заранее благодарен.
#480 . 02.12.2016 20:59
#481 Анастасия 21.01.2016 19:43
Обязательно попробую рецепт этого чудо теста, Но у меня вопрос тесто тонко раскатывать или нет,и еще один сколько масла надо для жарки. Спасибо
#481 . 02.12.2016 21:00
#482 Наталья 22.01.2016 10:41
Тесто восхитительное! Само радостное-не дорогое и без возни...!Пирожки получились с хрустящей корочкой,внутри воздушные...Спасибо за рецепт!
#482 . 02.12.2016 21:00
#483 Екатерина 24.01.2016 16:20
Ожидалось большего, но тесто разочаровало. Не воздушное как в описании, все измеряла на весах, но результат не понравился
#483 . 02.12.2016 21:00
#484 Елена 25.01.2016 15:07
Спасибо огромное!!!полу чилось)))первый раз жарила и все ок!
#484 . 02.12.2016 21:00
#485 Наташа 31.01.2016 17:37
Спасибо за такой чудесный рецепт, пирожки понравились всей семье)
#485 . 02.12.2016 21:00
#486 Элена 31.01.2016 19:14
Только что сделала. Тесто волшебное. Спасибо за рецепт.
#486 . 02.12.2016 21:00
#487 Анна 31.01.2016 23:32
Огромное спасибо за этот замечательный рецепт. Делала сразу две порции,через 30 минут осталось два штуки,друзья попросили с собой завернуть:-) тесто действительно бесподобное. Если пирожок смять в ладони, а потом разжать её, то пирожок чудесным образом приобретает первоначальный вид.от души спасибо!!!
+1 #487 . 02.12.2016 21:00
#488 Мария 01.02.2016 13:35
Первый раз в жизни делала пирожки. Выбрала ваш рецепт.Мне показалось, что 20 пирожков будет мало, увеличила дозу продуктов в 2 раза. Все получилось супер с первого раза. Вот только соли показалось маловато/ А так все очень просто
#488 . 02.12.2016 21:00
#489 Алена 09.02.2016 06:01
Очень вкусное и простое тесто что мне нравится больше всего из этого теста делаю пирожки для продажи.Спасибо
+1 #489 . 02.12.2016 21:00
#490 Зарина 09.02.2016 17:53
С этим тестом сделала сосиски в тесте, соли маловато оказалось, но получилось вкусно!
#490 . 02.12.2016 21:00
#491 Альфия 19.02.2016 17:37
Спасибо за такой замечательный рецепт!Делала беляши просто изумительные получились,возд ушные правда я вместо воды молоко использовала!!!
#491 . 02.12.2016 21:00
#492 Светлана 22.02.2016 15:31
ВЫ ПРОСТО УМНИЧКА)))Я ОЧЕНЬ ДОЛГО ИСКАЛА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА,НО ВАШ ПРЕВЗОШЕЛ ВСЕ ОЖИДАНИЯ,ПЕРВЫЙ РАЗ ДЕЛАЛА ИЗ НЕГО БЕЛЯШИ А ВОТ СЕГОДНЯ РЕШИЛА ПОПРОБОВАТЬ СДЕЛАТЬ ПОНЧИКИ,И ВУАЛЯ-ПОЛУЧИЛОСЬ ШИКАРНО ВКУСНО! !!ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! !!МОИ ЭКСПЕРЕМЕНТЫ ЗАКОНЧИЛИСЬ БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ РЕЦЕПТУ.
P.S.:пончиков вышло 26 штучек
#492 . 02.12.2016 21:00
#493 Нина 24.02.2016 02:18
спасибо большое за рецепт! тесто очень хорошее получилось
#493 . 02.12.2016 21:01
#494 Лилия 24.02.2016 22:15
Отличное тесто!
#494 . 02.12.2016 21:01
#495 Юлия 27.02.2016 21:21
Цитирую Анастасия:

Обязательно попробую рецепт этого чудо теста, Но у меня вопрос тесто тонко раскатывать или нет,и еще один сколько масла надо для жарки. Спасибо


Я раскатывала в 2-3 мм, если любите чтоб теста побольше попышнее было то лучше сильно не раскатывать, масла наливала так чтоб пирожок на половинку закрывало, а потом переворачиваю и все окей получилось.
#495 . 02.12.2016 21:01
#496 Марина 28.02.2016 20:39
Спасибо большое за отличный рецептик, я скатывала небольшие шарики и скалкой раскатывала. У меня получилось около 40-45 пирожков, вкуснятина. Смели очень быстро!))
#496 . 02.12.2016 21:01
#497 Aliona 06.03.2016 20:23
Тесто отличное, нам с мужем очень понравилось! Пирожки просто вкуснейшие!
#497 . 02.12.2016 21:01
#498 Алена. 14.03.2016 07:16
Спасибо за рецепт пользуюсь им давно пирожки жарю для продажи.
#498 . 02.12.2016 21:01
#499 юля 29.03.2016 23:59
а если дрожжи не сухие?
#499 . 02.12.2016 21:01
#500 Наталья! 13.04.2016 18:58
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, тесто по этому рецепту хранится в морозилке?
#500 . 02.12.2016 21:01
#501 Татьяна 14.04.2016 12:06
Спасибо огромное! Получилось очень вкусно!
#501 . 02.12.2016 21:01
#502 Натали 16.04.2016 08:02
Спасибо большое за рецепт!!Очень вкусно!!!!Одобр ила вся семья и все соседи!:))
#502 . 02.12.2016 21:01
#503 Дарья 22.04.2016 20:37
Тесто замечательное, мягкое,вкусное..мммм)) спасибо Вам огромное)))
#503 . 02.12.2016 21:02
#504 Яна 23.04.2016 17:52
Спасибо огромное за рецепт!Просто и очень вкусно!
#504 . 02.12.2016 21:02
#505 Ольга 28.04.2016 23:24
Здравстуйте, подскажите пожалуйста, я делаю по Вашему рецепту пирожки уже 3 раза, перывые два замечательно получались, а вот третий раз(дрожжи те же, что и раньше, все остальное тоже) дрожжи изначально не прореагировали, не было шапочки, а вода отделилась к верху как-то, я оставила еще на пол часа, немножко было пузырьков, но это не то, я уже знаю как оно должно выглядеть, в итоге пирожки плоские и не вкусные совершенно, у меня вопрос: чайную ложку дрожжей, если я без верха положила, это может быть причиной? и еще подозрение, что вода была горячее, чем нужно..но я не знала, что это имеет такое значение((
#505 . 02.12.2016 21:02
#506 Евгения 02.05.2016 13:39
Спасибо рецепт!Пирожки очень вкусные,тесто нежное,тает во рту.
#506 . 02.12.2016 21:02
#507 маринка 03.05.2016 15:51
Сейчас и я попробую))
#507 . 02.12.2016 21:02
#508 Татьяна 07.05.2016 16:13
Спасибо, тесто супер!
#508 . 02.12.2016 21:02
#509 Полина 14.05.2016 14:46
Очень вкусное тесто, в меру всего. Делала пирожки с горохом, получились воздушные и мягенькие! Спасибо
#509 . 02.12.2016 21:02
#510 Елена 14.05.2016 19:45
Сегодня нашла Ваш рецепт! Чудо! От мамы мне остался конечно! Но там очень долго! Постряпала пирожки с капустой по маминому рецепту(начинка )! Тесто обалдеть! Рецепт начинки тем, кто любит со свежей капустой: капусту накрошить мелко в кубик, посолить хорошенько и помять как для посола, чтобы отдала весь сок . Чеснок для запаха 1-2 зубка добавить в отжатую от сока капусту. Разбить 1-2 яйца, доб.1-2 ст.л.сметаны! Очень вкуснейшая начинка для такого обалденного теста! Мои муж и сын срубали влёт! Начинка осталась! Завела ещё тесто, делать нечего, жду финал Евровидения и стряпаю! СПАСИБО за рецепт теста!
#510 . 02.12.2016 21:02
#511 Елена 14.05.2016 20:22
Спасибо огромное за рецепт! У меня от покойной мамы был, но очень сложный! А этот просто прелесть!
#511 . 02.12.2016 21:03
#512 Елена 15.05.2016 01:17
Очень вкусно! Спасибо! Хотелось бы поделиться рецептом начинки!
#512 . 02.12.2016 21:03
#513 Елена 15.05.2016 17:18
Тесто обалдеть!
#513 . 02.12.2016 21:03
#514 Елена 15.05.2016 17:21
Тесто обалдеть! Хотелось бы поделиться рецептом начинки!
#514 . 02.12.2016 21:03
#515 наталия 17.05.2016 09:44
Отличное тесто, очень понравилось. Много пробовала и на сметане и на кефире.... это самое то. И еще порадовал тот момент, что недорогое, минимум затрат. И еще, если кому интересно, я его делала в хлебопечке. Я и искала рецепт для хлебопечки, но решила попробовать этот, и не ошиблась, очень хорошо получилось. Спасибо огромное за рецепт, рекомендую.
#515 . 02.12.2016 21:03
#516 Galusik 31.05.2016 22:52
Надо попробовать
#516 . 02.12.2016 21:03
#517 ирина 03.06.2016 22:05
Попробовала Ваш рецепт....и теперь...еле передвигаюсь, очень вкусные пирожки получились, тесто настолько мягкое...Что кушаешь...и не замечаешь каллорий)спасиб о огромное,очень благодарна вся семья.
#517 . 02.12.2016 21:04
#519 Полина 04.06.2016 18:36
Спасибо вам за ваш замечательный рецепт!!! Я сомневалась что в рецепте нет яиц, но решила все таки попробовать! Пирожки, делала с яйцом и луком, получились невероятно вкусные!!!
#518 . 02.12.2016 21:04
#520 Zuhra 22.06.2016 14:26
Мне очень понравилось тесто,просто супер,такое нежное,аж во рту тает
#519 . 02.12.2016 21:04
#521 Альгис 01.07.2016 09:25
У меня сахарный диабет. Можно ли сделать ваше тесто без сахара?
#520 . 02.12.2016 21:04
#522 Вера 31.07.2016 10:07
дрожжей не маловато 1 ч.л на такое кол-во теста спасибо.
#521 . 02.12.2016 21:04
#523 Наталья 31.07.2016 19:32
Слишком клёцкое
#522 . 02.12.2016 21:04
#524 Katrin 31.07.2016 21:51
Спасибо! С дрожжами не особо дружу, но У меня все получилось, только на мой вкус, тесто получилось пресным. Готовила двойную порцию.
-2 #523 . 02.12.2016 21:05
#525 Руфина 08.08.2016 09:04
Тесто супер
#526 Жанна 08.08.2016 13:40
Спасибо за рецепт!!!! Тесто просто волшебное!!!!Ск олько всего перепробывала видов тесто, но ни одно с этим не сравнить!!!! Очень понравилось семье!!!
+1 #524 . 02.12.2016 21:05
#527 Аста 13.08.2016 22:13
Спасибо. Все получилось!!!
+4 #525 . 02.12.2016 21:05
#528 Оксана 17.08.2016 21:24
За рецепт спасибо. Тесто делается максимально просто и быстро, пирожки вкусные, воздушные. У меня получилось 30 шт. Половина картошка с луком, вторая половина сладкий творог с изюмом и ванилином. Жарила на растительном масле. Рецепт стоящий и очень бюджетный. Вопрос: кто пробовал делать пирожки в духовке по данному рецепту?
-1 #526 . 02.12.2016 21:06
#529 Анастасия Грачева 03.09.2016 19:49
Спасибо!)) Тесто супер !))
+3 #527 . 02.12.2016 21:06
#530 Севара 03.09.2016 20:29
А если на ночь оставить?
-1 #528 . 02.12.2016 21:06
#531 Ника 05.09.2016 23:05
Здравствуйте!
Спасибо за рецепт! Почитала комментарии и замесила двойную порцию теста. Теперь сижу, довольная своей предусмотритель ностью. Вкусного должно быть много!)

P.S. На двойную порцию теста положила 2ч.л. соли. На мой вкус получилось в самый раз.
-3 #529 . 02.12.2016 21:06
#532 Татьяна 12.09.2016 14:30
Спасибо большое за рецепт!!! Суд очень любит пирожки с картошкой, а я опыта с тестом особого не имею. Следовала вашему рецепту, и получились шикарные пирожки!!! Воздушные и нежные!
#530 . 02.12.2016 21:06
#533 Евгения 14.09.2016 11:16
тесто просто прелесть пирожки таят во рту ням ням!!!!
-1 #531 . 02.12.2016 21:06
#534 Людмила 18.09.2016 19:18
Беляши у меня не раздулись в несколько раз, но тесто, действительно,с уперское. Теперь всегда буду делать только такое. И делала я его на прессованных дрожжах. Б-А-А-А-Л-Ь-Ш-О-Е СПАСИБО!!! ))):P
+3 #532 . 02.12.2016 21:07
#535 Настя 01.10.2016 17:44
рецепт хороший,муж очень хвалит.спасибо)0
+1 #533 . 02.12.2016 21:07
#536 Антипова Любовь 12.10.2016 16:35
не получилась пенка после ожидания 15 минут, после добавления муки.
+1 #534 . 02.12.2016 21:07
#537 Ахмед 22.10.2016 13:58
Тесто было очень вкусное. Все мои жены правда не смогли правильно его сделать. Пришлось выпороть, но не беда они привыкли.
+1 #535 Светик 18.10.2017 13:29
Рецепт надо попробывать,судя по коментариям классные пирожки должны быть!
+1 #536 Светик 18.10.2017 13:30
Тесто выходит огонь!!!Пирожки очень вкусные!!!
#537 Ирина Т 14.11.2017 17:38
Очень хороший рецепт
Долго искала именно это
#538 Светлана 25.01.2018 14:29
Благодарю Вас за отличный рецепт!) Всегда теперь им пользуюсь :-)
+1 #539 Алексей 14.06.2018 14:22
Прочитал и понял,что тесто будет хорошее. Обязательно сделаю и отпишусь. Заранее благодарен.
+3 #540 Татьяна 12.07.2018 14:15
Рецепт прост в приготовлении, а вкус оболденный .Спасибо

Недостаточно прав для комментирования

Rambler's Top100