Лепешка картофельная

Лепешка картофельная


Состав:

сухое картофельное пюре- 2 столовые ложки
мука- 400 гр.
вода- 220-250 мл
масло растительное- 50 мл
сахар- 2 чайные ложки с горкой
соль- 2 неполные чайные ложки
дрожжи сухие- 1 чайная ложка с горкой


Приготовление:

Просеять в миску муку, добавить соль, сахар, дрожжи и сухое картофельное пюре.

Постепенно вливаем теплую воду и замешиваем тесто. В процессе замеса добавляем растительное масло и месим еще минуты 3. Можно замесить тесто в хлебопечке или, как я, в кухонной машине.

Выкладываем наше тесто в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой или салфеткой и поставить в теплое место на подход на 50-60 минут. Подошедшее тесто выкладываем на стол, формируем руками круглую лепешку, кладем ее на антипригарный лист, прикрыть салфеткой и оставить на 20 минут.

Лепешка картофельная

Затем сделать пальцами углубления и поставить в заранее разогретую духовку при 220*С на режим выпечка хлеба или в обычную духовку на 15-20 минут.

Лепешка картофельная

Лепешка картофельная

 

Лепешка картофельная

Лепешка картофельная

Лепешка картофельная

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.


Защитный код
Обновить

Rambler's Top100