Салат-коктейль "Дамский каприз" с курицей, грейпфрутом, кедровыми орешками в йогуртовом соусе

Салат-коктейль

Этот салатик скорее всего, понравится женщинам. Он легкий, интересный на вкус. Хорош в жаркую погоду. Грейпфрут придает небольшую пикантную горчинку, салат корн- свежесть, кедровые орешки- приятный ореховый вкус и аромат.

Состав:

красный грейпфрут- 0,5 штуки
сельдерей стеблевой- 1 стебелек
куриная грудка отварная- 1 штука
салат корн- 2 горсти
кедровые орешки- 2-3 столовые ложки
Соус:
йогурт натуральный без добавок- 4 столовые ложки
лимонный сок- 1 столовая ложка
горчица зерновая- 1 чайная ложка без горки

Приготовление:

Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и порезать на небольшие кусочки. Сельдерей порезать, грейпфрут очистить от шкурки и внутренней перегородки, кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде. В салатник кладем салат корн, куриную грудку, сельдерей, кусочки грейпфрута.

Салат-коктейль

Добавляем орешки. Осторожно перешиваем.

Салат-коктейль

Готовим соус: все ингредиенты для соуса перемешать.

Салат заправить соусом. Аккуратно смешиваем, стараемся не повредить кусочки грейпфрута. Можно подать в общем салатнике или порционно.

Комментарии  

0 #1 . 15.11.2016 19:30
#1 14.02.2012 21:27
очень аппетитно,радуе т что йогуртовая заправка, правда в бокале выглядит.. как слойный салат.
Цитировать
0 #2 . 15.11.2016 19:30
#2 Ирина 17.02.2012 12:15
Милана,
спасибо. Салат очень легкий и вкусный. Его можно и слоями выложить, тоже будет хорошо смотреться.
Цитировать
0 #3 . 15.11.2016 19:31
#3 28.08.2012 00:21
Я в кафе пробовала подобный салат. Там использовали апельсины и по-моему яблоки. Но тоже очень вкусно.
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.


Защитный код
Обновить

Rambler's Top100