Салат из огурцов и проростков
Состав:
огурец свежий- 2 штуки
проростки маша – немного
зелень кинзы
соус:
сок лайма или лимона- 3 столовые ложки
кориандр молотый - щепотка
кунжутное масло- 4 столовые ложки
соевый соус- 1 столовая ложка
Приготовление:
Огурцы натереть на корейской терке. Добавить проростки маша и зелень кинзы. Приготовить соус: смешать все ингредиенты. Заправить салат соусом. По желанию, салат можно присыпать слегка обжаренными кунжутными семечками.
Обсуждение рецепта на форуме