Мята полевая

Mentha arvensis L.. Распространена в Европейской России, Крыму и на Дальнем Востоке, Индии. Эфирное масло существует в основном в трех формах – карвонной, ментольной и пулегонной. В Японии и Индии культивируется форма Mentha arvensis L. subsp. haplocalyx Briquet. Несмотря на высокое содержание ментола ценится значительно меньше, чем английское перечное мятное масло и поэтому чаще используется как сырье для получения ментола. В диком виде в Японии растет еще несколько видов мяты, среди них Mentha arvensis Benth. subsp. haplocalyx Briq. var. sachalinensis Briq. Содержит 20-30% пулегона.