Чесночные стрелки жареные в соусе терияки

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

Это такой простой рецепт, что я раздумывала, ставить его на сайт или нет. Потом думаю, а почему нет, может, кому и пригодится. Тем более получилось очень вкусно и необычно. Такое блюдо можно подать как закуску в холодном виде или в теплом- как гарнир к рыбе или к мясу. Таким же способом готовится черемша.

Состав:

чесночные стрелки- 750 гр. (в очищенном виде- 650 гр.)
оливковое масло- 2 столовые ложки
соус терияки- 2 столовые ложки
соевый соус- 1 столовая ложка
перец черный молотый
лимонный сок- 1 столовая ложка

Приготовление:

Чесночные стрелки помыть. Вот так выглядят стрелки чеснока.

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

Они всегда вот такие скрученные. Отрезать у стрелок самую верхнюю часть (макушку).

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

И нарезать стрелки на кусочки, только не режьте длинными кусочками, кушать будет неудобно.

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

Получилась целая мисочка душистых стрелок чеснок.

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

Отправить наши стрелки в сотейник с оливковым маслом.

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

Жарить несколько минут, до мягкости.

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

Затем добавить соевый соус, соус терияки и лимонный сок.

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

Перемешать и жарить на тихом огне еще несколько минут.

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

Я подавала жареные стрелки к стейку из лосося. Очень вкусно!

Чесночные стрелки жареные с соусом терияки

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 . 03.12.2016 20:43
#1 17.06.2011 21:10
а ведь многие это выбрасывают....
-----------------------------------------------------

Тамара, я тоже выбрасывала, пока одна знакомая не посоветовала приготовить. Я попробовала и понравилось. Только надо использовать совсем молоденькие чесночные стрелки, они сочные и нежные.
Цитировать
0 #2 . 03.12.2016 20:43
#2 10.06.2013 15:54
Аж слюньки выступили, так красиво на фото:)
Цитировать

Добавить комментарий

Я буду очень рада, если Вы, оставите свой комментарий. Спасибо.

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100